Sumber Data dari Dinas Pariwisata Kutai Kartanegara.Ciri khas Opor Ayam Kutai terletak pada tambahan kelapa parut sangrai atau biasa disebut poyah yang menjadikan cita rasa opor ini semakin gurih. Tanpa Daun Salam, atau lengkuas ya moms. Opor ayam ini juga menggunakan Ayam Kampung Jantan yang menjadikan kaldunya semakin gurih dan lezat. Tapi saya pakai Ayam potong biasa.Buat menu Idul Fitri... Atau acara istimewa lainnya.Tapi tetap sah jika dimasak dan dihidangkan kapan saja.#223#HasilRecook#CookSnap#MasakItuSaya#MasakanSimpel#MasakSemuaBagian#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#SayapAyam#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#DionUliOnonSitap_OporAyamKutai#KhasKaltim#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Gara-gara lihat iklan di tv yg ada masak opor ayamnya, terpikir pengen buat opor juga, tapi ga pake ayam, pengennya pake sayuran. Akhirnya jadilah opor terung :-)

Kembali lagi di edisi kangen masakan Ibu. Kali ini menduplikasi kepiting buatan Ibu yang ngangenin. Sekalian pengen perkenalkan ke anak-anak bahwa, "Ini lohhh masakan Uti yg Mama tuh suka banget".Lagian mrk belum pernah makan kepiting yg diolah dr masih hidup sampe tersaji di meja makan. Biasanya di resto tau2 udh tinggal lhep aja. Bahkan kdg udh berbentuk tinggal daging atau bakso kepiting.. 😁

Nyandingin daun singkongnya sama ini......

Anak2 pd bapil semua.bikin menu yg banyak kunyit& jahenya ah,spy daya tahan tubuh meningkat,dipadukan sayur kangkung yg sehat

Source: Tintin Rayner (modified)Ikut meramaikan challenge bareng komunitas Surabaya yah.. sengaja saya bikin Opor Manuk yang merupakan salah satu menu masakan khas NTB, swear deh tadinya kupikir ini opor pakai daging burung karena bahasa Jawa manuk berarti burung wkwkwk 😂 eh tapi diluar dugaan ternyata pakai daging ayam lho... sempet Googling juga saking penasaran nya, dan ketemu deh sama salah satu artikel mengenai menu masakan khas NTB yang salah satunya adalah Opor manuk, disana dijelaskan juga bahwa masakan ini menggunakan daging ayam, jadi fix yah, no comment lagi soal manuk dan ayam 👌Kalau mau resep aslinya langsung bisa ke sumbernya yah, ini yg saya bikin cuma sebagian resep aja karena pasukannya cuma bertiga, at least kalau saya mau bikin lagi biar gampil😂 btw ada ga yah temen2 cookpad yang dari NTB atau at least pernah ngerasain makan Opor Manuk original daerah tersebut? boleh dong comment 😘 Haha... makin nambah penasaran deh ya, soalnya ini yang saya bikin enak bangetttt 😋Kalau ikut penasaran, recook yuukkk 😘Just try and share, happy cooking 😍💃💃💃#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover

#PejuangGoldenBatikApron source: tintin rayner & dapur andwina

Source: cici @tintin Rayner

GBA Minggu - 4Bismillahirrahmanirrohim....Arisan Kombes minggu ini adalah resepnya mba @dahniear. Masakan ini berasal dari daerah NTB. Walaupun namanya Manuk tp menggunakan ayam 😁. Bisa loh pas nanti Lebaran buat pengganti masakan Opor kuning yg biasa kita buat 😍 resep ini lebih kaya akan rempah. Pokoknya beda deh lebih wangi dan bisa menemani lontong lebaran kitaaaa 😍 makasih mba @dahniear 🙏🏻🤗🥰#opormanukkhasNTB#cooksnapresep_dahniear#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Bismilah,Minggu ini pemenang arisan Cooksnap resep di #CookpadCommunity_Bekasi adalah mba @dahniear 👏👏. Pertama dengar resepnya saya kira bahan dasarnya adalah burung😃...eee ternyata bukan...Sekilas menu ini hampir mirip dengan ayam rica-rica dari Manado. Namun, juga memiliki perpaduan bumbu yang berkerabatan dengan menu khas dari pulau Jawa, yaitu opor ayam.Campuran kencur, jahe, dan kayu manis membuat rasa masakan ini lebih nikmat..berikut resepnya ya..#Cookpad_Id#CooksnapResep_Dahniear#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke4

Masakan yg cepat dibuat dengan citarasa yg nikmat...lembutnya terung dipadu dg kuah santan yg gurih memberikan sensasi rasa yg sempurna....😊