Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek
Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya.
Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍.
Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek.
Lho... Cocok juga ternyata... 🤤 Nasi mana nasi... 🙈🤣
Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🤤. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍🥰
#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek
Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya.
Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍.
Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek.
Lho... Cocok juga ternyata... 🤤 Nasi mana nasi... 🙈🤣
Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🤤. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍🥰
#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Potong-potong sayap ayam, bersihkan, beri perasan air jeruk nipis, biarkan beberapa saat, bilas.
- 2
Masukkan semua bumbu pada ayam, aduk rata hingga semua bagian daging ayam terlumuri bumbu. Tutup wadah dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama ±2-3 jam, bisa juga jika ingin disimpan semalaman, jadi malam marinasi, pagi siap digoreng.
- 3
Saat akan menggoreng ayam, beri tepung bumbu sasa, lalu aduk rata.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak, potong-potong daun pandan dan siapkan daun jeruk. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, hingga ayam matang dan kecokelatan. Usahakan saat menggoreng semua bagian ayam terendam minyak, ya. (Deep Fry)
- 5
Buat sambal geprek. Dalam cobek, haluskan semua bahan, beri minyak panas, dan sambal geprek siap.
- 6
Sajikan ayam goreng ala Thailand dengan sambal geprek ala Indonesia, jangan lupa nasi hangatnya.
Uwu... Dijamin bakal nambah-nambah.
Selamat mencoba 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Crispy | Fillet Ayam Crispy Sambal Geprek Ayam Geprek Crispy | Fillet Ayam Crispy Sambal Geprek
Beli ayam fillet 500Gr bisa jadi porsi 2x makan loh bun.Biasa nya bikin pakai ayam goreng, lah kok bosen eh explore cookpad nemu menu ini di akun nya bun susan mellyani langsung eksekusi langsung cocok.Cuma aku pas bikin kebanyakan baput, kaya nya lebih pas pakai bawang Putih Bubuk deh.Cus intip, masak & recook.
-
-
Ayam crispy sambel geprek Ayam crispy sambel geprek
Weekend yang gak ada jadwal buat jalan2.yowes ngubek2 dapur aja. Dan mertua minta masakin ayam crispy tapi suami yang pedes2 yowes eksekusi lah. Dengan bahan seadanya.
-
Ayam Krispi Sambal Geprek Ayam Krispi Sambal Geprek
Hi Mamak, ingat love ❤️ nya ya... Biar makin semangat masaakkk... Makasih Mak🙏❤️.Menikmati weekend panjang mengolah masakan yang agak menantang nih, Ayam Krispi Sambal Geprek..Mudah-mudahan resep ini bisa menginspirasi para Mas-Mas, Bapack-Bapack Ganteng yang suka masak karena istri terlalu sibuk🤣🤣🤣....Cayooo kita langsung aja......#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu51
-
Ayam Krispy sambal geprek (super praktis) Ayam Krispy sambal geprek (super praktis)
bisa dibuat ayam nya aja atau pakai sambal lain juga oke banget. Disini sambal geprek nya pun sangat mudah dan praktis
-
Chicken katsu sambal geprek Chicken katsu sambal geprek
Tadinya mau bikin chicken katsu yang ala hokben pakai pendamping wortel & kol saos mayones, saos sambal, eehh tapi di kang sayurnya wortel dan kol habis, ya sudahlah pakai sambal geprek, lebih mantap kek gini kataku🤭 tapi selera diriku yaa 😁 aku iris tipis jadinya 5 chicken katsu, goreng 3 doang, sisanya simpan freezer goreng pas besoknya lagi masih enak dong 😍#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Goreng Sambal Geprek Ayam Goreng Sambal Geprek
Mumpung lagi di rumah, suami minta masak ayam goreng sambal geprek. Semoga menginspirasi untuk ide menu makan siang!
-
Chicken katsu sambal geprek Chicken katsu sambal geprek
BismillahPake saus curry udah biasa ya momsCobain yuk pake sambal geprek!!!
-
Sambal Geprek Sambal Geprek
Bismillahirrahmanirrahim.Kebetulan kl Paksu doyan sambal, sambal apa aja suka yang penting ada yg pedes² buat temen Nasi. Hari ini bikin sambal geprek buat temen Ayam goreng.#PekanPosbar Festival Sambal#PejuangGoldenApron3Kamis 27 Mei 2021, Week 52Source : Nur Azizah
-
Sambal Geprek Sambal Geprek
Sambel favorit aku dan suami sejak mengenal ayam geprek ya sambal geprek ini. Rasanya pedes membara dan khas bawang putih. Umumnya sambel ini dibuat dari cabe mentah yang disiram minyak panas. Tapi berhubung perutku sensitif dan gak tahan kalau makan sambel mentah, jadi bumbu nya aku goreng sekitar 1 menit sekaligus menghilangkan bau langu si cabe rawit.#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_Sambalado#Cookpadcommunity_Tangerang#PekanPosbar_SambalNusantara#Zahara
-
Kentang goreng sambal geprek Kentang goreng sambal geprek
Berhubung saya suka banget sambal geprek bosen juga pakai ayam ,ikan lele dan telur cari kreasi baru deh mumpung banyak kentang dirumah iseng"bikin ternyata enak juga😂😂😂
-
Sambal Geprek Sambal Geprek
Source : Zhamimar, Sepatan, TangerangKebetulan hari ini goreng ayam lengkuas..si anak dibuatkan sambalnya. Biasaya klo ayam goreng tepung baru sambalnya sambal geprek...naah tapi bolehlah sekali2 berbeda ayam goreng klasik dg sambal geprek. Karena si anak yg mau makan ini sambal. Maka saya tanya jumlah rawitnya mau sesuai resep atau dikurangi...dan jawabannya kurangi aja bun ..aaaahhhsiaap. Yuukz aahh cuuuzz kita nyambel sambil meramaikan pekan posbar sambal..#PejuangGoldenApron3*Resep Mg ke 52 Tgl 29 Mei 2021#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar