Sambalado Tuna

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 5 ekorikan tuna size sedang, potong jadi 2
  2. 3 lbrdaun jeruk
  3. 1 btgserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula pasir
  7. Secukupnyapenyedap (optional)
  8. Bumbu Halus :
  9. 15 butirbawang merah
  10. 10 siungbawang putih
  11. 30 bijicabe rawit
  12. 10 bijicabe keriting
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 buahtomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan goreng ikan sampai matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender / chopper.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, dan tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu.
    Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula dan penyedap.
    Masukkan ikan tuna yg sudah digoreng, aduk sampai ikan terbumbui dengan rata.
    Cek rasa.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.
    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lee Hyo Ra
Lee Hyo Ra @Noel123
pada

Komentar

Resep Serupa