SAMBAL JENGKOL & IKAN ASIN JAMBAL
Hampir 10 hari sekeluarga nggak nafsu makar dikarenakan habis meriang/masukangin.
Pingin masak yg bikin nafsu makan,,masuk ide ikan asin,
Kebetulan di warung ada ikan jambal yg bagus,dagingnya tebal².
Dan di tambah lalap terong bulat, kemangi, labu kecil rebus, berhasillah nafsu makan dgn lauk yg sederhana tapi terrr nikmat ,,
Nasi anget² + lalapan 🤤🤤🤤🤤🤤 mantulll makkk
SAMBAL JENGKOL & IKAN ASIN JAMBAL
Hampir 10 hari sekeluarga nggak nafsu makar dikarenakan habis meriang/masukangin.
Pingin masak yg bikin nafsu makan,,masuk ide ikan asin,
Kebetulan di warung ada ikan jambal yg bagus,dagingnya tebal².
Dan di tambah lalap terong bulat, kemangi, labu kecil rebus, berhasillah nafsu makan dgn lauk yg sederhana tapi terrr nikmat ,,
Nasi anget² + lalapan 🤤🤤🤤🤤🤤 mantulll makkk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jengkol yg sudah di rendam semalaman, lalu di rebus sampai empuk (sy menggunakan 1 sdm kapur sirih)
- 2
Ikan jambal di potong kotak kecil² lalu di rendam 15 mnt dgn air panas. Kemudian cuci bersih
- 3
Bawang & cabe di goreng sebentar, lalu di blender kasar/ di uleg (sisihkan)
- 4
Goreng jengkol yg sudah di iris², lalu tiriskan
Goreng ikan asin yg sudah di iris² sampai kering - 5
Tumis bumbu, gula, lengkuas, Royco, kecap,
Kemudian masukkan ikan & jengkol, (jangan pakai air) gunakan api kecil, supaya bumbu meresap - 6
Cek rasa, dan sambal jengkol siap di santap dgn nasi anget & lalap²an
- 7
Termudah & ternikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar