Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
Sidoarjo

Masih dalam edisi NGACO bareng mba Puput 🤭
Kali ini cobain ayam goreng ala negeri gajah putih, semua resepnya khas bgt dan gak ribet tapi rasanya tetep juara
Terima kasih mba Puput sudah berbagi pengalaman dan resepnya 🙏

Source : Puput Palipuring Tyas
#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#HappyCooking

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Masih dalam edisi NGACO bareng mba Puput 🤭
Kali ini cobain ayam goreng ala negeri gajah putih, semua resepnya khas bgt dan gak ribet tapi rasanya tetep juara
Terima kasih mba Puput sudah berbagi pengalaman dan resepnya 🙏

Source : Puput Palipuring Tyas
#CoboyNgaco
#CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#HappyCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap dan paha ayam
  2. Secukupnyadaun pandan
  3. Secukupnyadaun jeruk
  4. Bumbu marinasi
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 sdmkecap ikan (royal gold)
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdmketumbar bubuk
  11. 1/3 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtcabe bubuk
  13. Bahan pelapis
  14. 1 bkstepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam dan kerat dagingnya kemudian cuci dan rendam air jeruk nipis selama 10 menit kemudian bilang hingga bersih dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan bawang putih kemudian haluskan, masukkan kedalam wadah ayam. Tambahkan kecap ikan, saos tiram, ketumbar, gula, kalau jamur, lada dan juga cabe bubuk. Aduk rata lalu dimakan dalam kulkas selama 3 jam

  3. 3

    Setelah 3 jam keluar kan ayam kemudian masukkan tepung bumbu lalu aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan ayam yg sudah berbalut tepung, tambahkan irisan daun pandan dan daun jeruk ketika menggoreng. goreng dengan menggunakan api sedang hingga matang kecoklatan

  5. 5

    Setelah kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos sambal atau lebih nikmat lagi dengan sambal Bangkok khas Thailand 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyliput Kitchen's
Lyliput Kitchen's @Lyliput_Kitchens
pada
Sidoarjo
Jadikan dapurmu sebagai restoranmu,,,Karana pada dasarnya memasak adalah menciptakan rasa 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa