Semarang adalah rumah kedua bagiku. Mama asli Semarang. Dua kakakku juga dilahirkan disana. Banyak saudara yg tinggal di Semarang pula. Setiap kesana sering juga disuguhi tahu gimbal. Gimbal udangnya berasa gurih dan sambal kacangnya khas dg tambahan petis. Tambah kres2 pake potongan kubis dan tauge. Biasanya sih taugenya yg besar y. Berhubung di rumah lagi adanya tauge kecil, jadi aku ganti itu. Dengan arahan dari mama tercinta jadi deh tahu gimbalnya. Lumayan bisa mengobati kekangenan atas kota Semarang 😊#19thweek#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_semarang#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_solo

Makanan khas semarang ini biasa dijual dikaki lima.. Ciri khas dari makanan ini adalah gimbal udangnya, yaitu peyek-bakwan udang yg dipotong2, telur ceplok dan siraman kuah kacang yg melimpah..

Source : Rum KitchenPertama kali menikmati tahu gimbal dengan tambahan petis membuat hidangan ini semakin menggugah selera ❤.. Terimakasih resepnya dik @RumKitchen ❤🙏, berikut resep yg saya pakai 👇#Semangcook_ArisanAgustus24#Cooksnap_Arum#SemangcookHokyaHokye24#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang

😃cihuy memasuki #PekanInspirasi #Pekan_semarang saatnya bernostalgia kuliner..waktu itu aku pernah diajak iparku jajan Tahu Gimbal di dalam pasar Johar semarang...rasanya enaaak banget..sampai sekarang masih terkenang-kenang...untuk mengobati kangen ku coba bikin sendiri Tahu Gimbal ala2 yang di pasar Johar itu....enaknya kebangetan..rahasianya ada di Petis Udang....sssst...jangan bilang2 ya..ini rahasia 😮👆#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_cikarang#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Ubek2 kulkas ternyata msh banyak bhn makanan yg hmpr expired so pikir dipikir biar ga mubazir akhirnya kepikiran bikin tahu gimbal ini yg kebetulan anak2 doyan bgt sama maknan yg berbumbu kacang..so this is it..

BismillahirrahmanirrahimSource: mb Arum @RumKitchenMajasih resepnya mb Arum salam sehat selalu 🙏💖🤗#CookpadCommunity_Semarang#Semangcookhokyahokye24#semangcook_arisanagustus24#cooksnap_arum#masakandaerahku

Pecel, lotek, tahu tek, kupat tahu, tahu gimbal, karedok, doclang adalah makanan2 yang gak mungkin saya tolak deh, enak banget soalnya hehe, kalau versi Semarang bumbu kacangnya pakai petis, ini saya gak pakai petis, ikut versi Kudus#justsharing

Aslinya ini dari Semarang tapi dulu menu ini dijual di warung makan deket rumah saat saya masih tinggal di Yogya. Menu yang laris, saya suka kehabisan. Hiks. Zaman itu masih belum kenal Cookpad, masih belum bisa masak. Ternyata bikinnya gampang ya. Hampir mirip dengan resep Tahu Telur yang sering saya bikin di rumah. Yang saya buat itu bumbunya kurang encer/halus...hihi...soalnya dulu di warung langganan seperti itu.Ini cooksnap resep milik DKitchen. Biasanya Tahu Gimbal itu pake udang, digoreng bersama tahu & telur. Saya ngga pake karena paksu alergi.Kalo mau lebih praktis lagi (baca: kalo saya lagi males 🤭) bisa pake bumbu pecel jadi merk Sinti (ato merk lain) trus ditambah 1 sdt petis. Lumayan miriplah buat obat kangen.Sekalian ikutan #Busway_AkuTahu menu tahu di bawah 30ribu rupiah. Ini harga ngga sampai 30ribu bisa dapet 4 porsi ukuran besar yak ☺️Rinciannya:5 tahu = Rp 50003 telur = Rp 5000200gr kacang tanah = Rp 6000Lontong/ketupat (bikin sendiri lebih murah) = Rp 5000Timun = Rp 2000Taoge = Rp 2000Bahan2 lain = Rp 3000@kris_delight#CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta

Salah satu makanan khas dari kota semarang, sederhana tapi bikin kangen. Akhirnya hari ini menuku tahu gimbal (ala me😊) tanpa petis sebab di kotaku tidak banyak yang jual dan belum sempat cari di pasar besar. Untuk gimbal udangnya bisa dilihat disalah satu resep saya mom.#SiapRamadan#PekanIspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Pontianak

Sharing resep tahu gimbal enak, cocok untuk makan ringan, syedepp bunnnn 🥰✨#PekanCooksnap

Salah satu makanan khas semarang.,mirip tahu Tek kalo di Surabaya,beda di gimbal udangnya..tertantang ikutan BCL bareng teman2 AOP Indonesia..tetep endus surendus..😋👍Source : ci maidy

Minggu ke-2 (September 2023)Tak terasa udah hari Jum'at aja, dan saya belum menyelesaikan tugas BALON Challenge. Untungnya @MamahCookpad mengirimkan surcinnya. Jadi mulailah bergerak...Tantangan minggu ke-2 ini bertemakan olahan berbahan dasar tahu. Kebetulan juga program Beladas di Cocompal menghadirkan Mb @Erma_Dapur_Michaela sebagai narasumber yang membahas seputar makanan khas Semarang. Jadi, untuk merampingkan tugas, saya jatuhkan pilihan pada resep tahu gimbal. Lumayan kan... Sekali mendayung, dua tiga pulau terlampaui 😁Source : Nur Ermahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17077986#Wongkito_CooksnapErma#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka