Gembrot Teri Solo|| Perkedel Kelapa Teri

KUALI_QUE Dewi Rini
KUALI_QUE Dewi Rini @KUALI_QUE
Semarang _ Purwodadi Grobogan

Resep dari Simbah Solo, ini Semacam kayak perkedel tapi dari parutan kelapa muda yang dicampur teri dan telor. Ikan teri sengaja saya blender biar teksturnya halus, dan memang rasanya rada asin untuk lauk dimakan sama nasi pulen aja udah enak. Buat camilan juga enak sie
RECOMMENDED!!!
#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananTradisional

Gembrot Teri Solo|| Perkedel Kelapa Teri

12 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Simbah Solo, ini Semacam kayak perkedel tapi dari parutan kelapa muda yang dicampur teri dan telor. Ikan teri sengaja saya blender biar teksturnya halus, dan memang rasanya rada asin untuk lauk dimakan sama nasi pulen aja udah enak. Buat camilan juga enak sie
RECOMMENDED!!!
#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahkelapa muda, parut
  2. 1 Butirtelor
  3. 50 grteri, cuci bersih
  4. Bumbu Halus =
  5. 10cabai merah
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2daun jeruk
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. optionaltotole secukupnya,
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bumbu (saya blender bumbu dan ikan teri sekalian ditambah dengan sedikit minyak).

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu dalam wadah, aduk rata. Bulat2kan dan pipihkan. kalo dirasa kurang lengket bisa ditambah telor lagi atau 1sdm tepung, biar digoreng tidak pecah. kalo ini sudah cukup, rasanya juga sudah pas

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng Gembrot teri sampai kecoklatan. angkat tiriskan. Siap buat lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KUALI_QUE Dewi Rini
pada
Semarang _ Purwodadi Grobogan
Ora ono jongko kang kajangkah tanpo jumangkah....Dengan segala kekurangan dan keterbatasan saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa