Udang Saus Teriyaki Pedas

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Meramaikan posbar Pot Berbisik di Kombes dengan tema Kreasi Olahan Seafood, saya membuat udang saus teriyaki.
Tadinya mau buat sausnya saus padang hanya saja gak punya saus tiram jadi yaa saya buat nya pake saus teriyaki, karena ada nya itu.
Bumbu2 nya jg mirip² sama bumbu saos Padang siih mom...😀

#PotBerbisik_Seafood
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#UdangSausTeriyaki

Udang Saus Teriyaki Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Meramaikan posbar Pot Berbisik di Kombes dengan tema Kreasi Olahan Seafood, saya membuat udang saus teriyaki.
Tadinya mau buat sausnya saus padang hanya saja gak punya saus tiram jadi yaa saya buat nya pake saus teriyaki, karena ada nya itu.
Bumbu2 nya jg mirip² sama bumbu saos Padang siih mom...😀

#PotBerbisik_Seafood
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#UdangSausTeriyaki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang uk sedang
  2. 1 buahjagung rebus
  3. 1/2 potongbawang bombay iris²
  4. 1 helaidaun bawang, iris²
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 ruasjahe
  8. 2 sdtsaus teriyaki
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtkecap raja rasa
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. Bumbu Halus :
  17. 3 siungbawang putih
  18. 7 butirbawang merah
  19. 3 buahcabai rawit merah
  20. 4 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit cuci kembali, susihkan.

  2. 2

    Rebus jagung yg sudah di potong² hingga empuk angkat.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan dgn minyak dan mentega sedikit hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam dan jahe.

  4. 4

    Masukan irisan bawang bombay, minyak wijen, saus tomat, kecap asin, kecap raja rasa, garam, lada halus dan saus teriyaki, aduk rata lalu tambahkan air dan masukan jagung nya.

  5. 5

    Masukan udang, aduk rata kemudian tuang larutan maizena nya aduk rata kembali.
    Terakhir taburi daun bawang nya, masak sebentar angkat.

  6. 6

    Udang saus teriyaki siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa