Gulai Daun (Pucuk) Labu

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Batam - Singapore - Johor

Bismillah,
Ada istilah baru di Cookpad bulan ini kalau re-cook resep sesama Cookpaders dinamakan Cooksnap...
Bravo deh selalu buat Cookpad Indonesia yang makin hari semakin baik saja penampilannya 🎉

Nah bersempena dengan itu, #CookpadCommunity_Sumbar mengajak kami untuk #Cooksnap_DapurAde program #Bainai_DapurAde dan #Basidoncek

Dari sekian banyak resep saya tertarik dgn menu ini. Jujur baru pertama kalinya mencicipi daun labu 😁
Hasilnya .... Super enak lho Moms😋
Dulu kalau pas liat ada yg jual dipasar suka mikir ini dimasak apa ya 🤔
Alhamdulillah ternyata ada di gallery CP mba Ade. Makasiiii inspirasinya ya mba, appreciated deh 🙏

Menu ini saya coba jadi pendamping lontong dan ... Passss sekali 👍
Silahkan dicoba ya Moms, bakalan bikin berulang² lho nantinya 😉
Happy Cooking 💃

#CookpadCommunity_Batam
#Olahan_DaunLabu

Gulai Daun (Pucuk) Labu

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Ada istilah baru di Cookpad bulan ini kalau re-cook resep sesama Cookpaders dinamakan Cooksnap...
Bravo deh selalu buat Cookpad Indonesia yang makin hari semakin baik saja penampilannya 🎉

Nah bersempena dengan itu, #CookpadCommunity_Sumbar mengajak kami untuk #Cooksnap_DapurAde program #Bainai_DapurAde dan #Basidoncek

Dari sekian banyak resep saya tertarik dgn menu ini. Jujur baru pertama kalinya mencicipi daun labu 😁
Hasilnya .... Super enak lho Moms😋
Dulu kalau pas liat ada yg jual dipasar suka mikir ini dimasak apa ya 🤔
Alhamdulillah ternyata ada di gallery CP mba Ade. Makasiiii inspirasinya ya mba, appreciated deh 🙏

Menu ini saya coba jadi pendamping lontong dan ... Passss sekali 👍
Silahkan dicoba ya Moms, bakalan bikin berulang² lho nantinya 😉
Happy Cooking 💃

#CookpadCommunity_Batam
#Olahan_DaunLabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 500 grdaun (pucuk) labu
  3. 6 bhtahu bogor
  4. Bumbu (haluskan) :
  5. 50 grcabe merah keriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 3 butirkemiri
  10. Bumbu Tambahan :
  11. 2 btgserai, belah dua, geprek
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 1/2telapak tangan laos, geprek
  14. 1/2 bulatgula merah
  15. 1 sdtgaram halus
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 500 mlsantan kekentalan sedang
  18. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan². Bahan utama, petiki daun dan belah empat masing² tahu dan goreng sebentar, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu

  3. 3

    Blender halus bahan bumbu dg ditambahi sedikit minyak sayur (biar memudahkan saat diblender), sisihkan. Lalu tumis dg sedikit minyak, masukkan sisa bumbu lainnya, aduk rata. Masak hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air dan tahu goreng, biarkan mendidih dan bumbu meresap ke tahu. Setelah itu masukkan santan, aduk² dan cek rasa. Setelah mendidih langsung masukkan daun labu, aduk rata dan masak sampai daun layu, matikan api.

  5. 5

    Sajikan... Ini saya sajikan dengan potongan lontong, ayam goreng dan sambal Gami. Maa Syaa Alloh nikmat sekali 😋👍. Terimakasih Tuhan atas rezki MU 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa