Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura

Nia
Nia @KitchenMamaNia
Surabaya

Assalamualaikum teman cookpanders.minggu ini coboy bertema Mbois,berkreasi dengan bahan utama Ayam yg dimasak dengan ciri khas bumbu jawa timur.sempat bingung dan akhirnya menjatuhkan pilihan masakan dari daerah madura.dengan rasa yg otentik dengan gurih asin pedasnya,bikin lupa klu uda abis nasi 2piring🤭😂yukk...penasaran monggo dicoba..cekidot😉
Source :Ravitarav

#Mbois_JATIMAyaminLove
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Kretep (Ajem kretep) Khas bangkalan madura

Assalamualaikum teman cookpanders.minggu ini coboy bertema Mbois,berkreasi dengan bahan utama Ayam yg dimasak dengan ciri khas bumbu jawa timur.sempat bingung dan akhirnya menjatuhkan pilihan masakan dari daerah madura.dengan rasa yg otentik dengan gurih asin pedasnya,bikin lupa klu uda abis nasi 2piring🤭😂yukk...penasaran monggo dicoba..cekidot😉
Source :Ravitarav

#Mbois_JATIMAyaminLove
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsayap ayam
  2. Bumbu :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 buahcabe merah
  6. 6 buahcabe rawit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1 sdtketumbar
  10. Secukupnyaasam jawa
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Pelengkap :bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.cuci bersih ayam,lalu goreng ayam setengah matang sisihkan.haluskan semua bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi.lalu masukkan ayam beri air secukupnya.tambahkan asem jawa,lada bubuk,kaldu bubuk dan garam.lalu tes rasa

  3. 3

    Masak hingga air sat(menyusut) dan bumbu meresap dalam ayam,angkat taruh dalam piring saji taburi dengan bawang merah goreng.sajikan dengan nasi hangat.selamat mencoba🙏☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @KitchenMamaNia
pada
Surabaya
selalu suka otak atik dapur sebagai mama pengen keluarga tetep sehat dengan masakan buatan sendiri,yang pasti lebih sehat buat sikecil &hemat pastinya😄ig : juli_rachmania
Lebih banyak

Resep Serupa