Bakmie Mie Goreng Panjang Umur Ulang Tahun
Kali ini saya memakai bahan mie basah, jadi tinggal mengolah. Tekstur kenyal seperti resto dan tidak mudah putus saat dimasak.
Resep ini adalah resep simpanan saya, saat itu saya memasakkan mie ultah utk alm. Ibu saya (th 2022). Dan mungkin ini masakan terakhir yang bisa enak dimakan beliau sebelum divonis diabet oleh dokter dan kondisi nya drop. 🥲
Ortu ultah dimasakin mie goreng panjang umur. Sekali2 masak mie pakai mie basah secara tekstur lebih kenyal seperti beli di resto.
Cuz buat gampang kok, saya cuma pakai kekian ala2 buat sendiri dan bakso sapi aja. Gitu aja udah enak.. 🤤
#Mingguke14
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#Mie
#Bakmie
#MieUltah
Bakmie Mie Goreng Panjang Umur Ulang Tahun
Kali ini saya memakai bahan mie basah, jadi tinggal mengolah. Tekstur kenyal seperti resto dan tidak mudah putus saat dimasak.
Resep ini adalah resep simpanan saya, saat itu saya memasakkan mie ultah utk alm. Ibu saya (th 2022). Dan mungkin ini masakan terakhir yang bisa enak dimakan beliau sebelum divonis diabet oleh dokter dan kondisi nya drop. 🥲
Ortu ultah dimasakin mie goreng panjang umur. Sekali2 masak mie pakai mie basah secara tekstur lebih kenyal seperti beli di resto.
Cuz buat gampang kok, saya cuma pakai kekian ala2 buat sendiri dan bakso sapi aja. Gitu aja udah enak.. 🤤
#Mingguke14
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#Mie
#Bakmie
#MieUltah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok bahan kekian : telur, tepung, air, merica, gula, garam, baput. Goreng dengan minyak panas (seperti goreng tahu tempe, adonan tercelup minyak semua). Langsung tuang adonan semua, karena nanti akan dipotong2 kecil2. Masak hingga matang kecokelatan dua sisi. Angkat, tiriskan. Iris kotak2 setelah dingin.
- 2
Cuci bersih sayur, potong2. Iris tipis bakso. Siapkan bakmie.
- 3
Haluskan bawang putih, tumis hingga harum kecokelatan. Masukkan bakso sapi. Aduk2.
- 4
Masukkan sayur, aduk. Kemudian tambahkan air kaldu dan bumbu. Aduk rata sebentar.
- 5
Masukkan kekian yang sudah dipotong kecil2 dan bakmie. Aduk kembali hingga bumbu merata. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga bumbu rata.
- 6
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba 😀
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar