Crispy dori sambal matah

Lisda
Lisda @lsdprayoga
Bandung

Yg fillet-in ikannya sama Ibu negara alias mamaku tercintaa, emg gada dua!

Crispy dori sambal matah

Cooksnap dari Shanaz untuk resep Crispy dori sambal matah
Cooksnap dari isma untuk resep Crispy dori sambal matah
Cooksnap dari Dapur Mommy untuk resep Crispy dori sambal matah
Lisda
Lisda @lsdprayoga
Bandung

Yg fillet-in ikannya sama Ibu negara alias mamaku tercintaa, emg gada dua!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 lembarfillet ikan dori
  2. Bahan marinasi
  3. 1 sdmbawang putih bubuk
  4. 1 sdmair lemon/jeruk nipis
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Bahan tepung basah dan kering
  9. 2 bungkus besartepung serbaguna
  10. 2 sdtbaking soda
  11. 2 sdtbawang putih bubuk
  12. 2 sdtkaldu jamur
  13. Sambal matah
  14. 3 siungbawang merah (iris)
  15. 10cabe rawit (iris)
  16. 1 batangsereh (iris yg putihnya aja)
  17. 5 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  18. Minyak panas
  19. 1 sdmair lemon/jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi fillet dori setelah di cuci bersih. Masukan ke dalam kulkas simpan selama 20-30menit.

  2. 2

    Siapkan bahan balur, bagi 2.

  3. 3

    Keluarkan ikan dari kulkas, masukan ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering.

  4. 4

    Siapkan wajan, masukan minyak. Tunggu hingga panas, goreng semua ikan dalam keadaan deep fryer hingga kecoklatan.

  5. 5

    Buat sambal matah dalam mangkok berbeda.

  6. 6

    Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Shanaz untuk resep Crispy dori sambal matah
Cooksnap dari isma untuk resep Crispy dori sambal matah
Cooksnap dari Dapur Mommy untuk resep Crispy dori sambal matah

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Lisda
Lisda @lsdprayoga
pada
Bandung
For me, cooking and baking is both physical and mental therapy✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Peyek Kembang Goyang
  2. 𝘈𝑟𝘦𝑚-𝑎𝘳𝑒𝘮 𝘈𝑦𝘢𝑚 𝑠𝘢𝑦𝘶𝑟
  3. Brownis pisang susu takaran sendok 🤎
  4. Oseng Cumi Pete
  5. Bola Ubi kuning
  1. Pizza Roti Mini (Mini Bread Pizza)
  2. Cheesy Tempeh Bolognese Baked Rice
  3. Tumis kulit kikil sapi
  4. Ayam kuluyuk