Butter carmelized crab
Pihak dari keluarga mama saya suka sekali dengan kepiting. Dan kalau dulu masaknya selalu menu kare/kepiutng di kukus...lately ada resto yg cukup terkenaL denagn butter carmelized nya di surabaya ini,jadi saya coba bikin dengan resep ala saya yg akhirnya jadi menu favorit keluarga. Suami yg biasa malas banget kalau kopek kulit kepiting pun bilang,ini menu wajib sering diulang 😄😄 happynya dengar seperti itu
Butter carmelized crab
Pihak dari keluarga mama saya suka sekali dengan kepiting. Dan kalau dulu masaknya selalu menu kare/kepiutng di kukus...lately ada resto yg cukup terkenaL denagn butter carmelized nya di surabaya ini,jadi saya coba bikin dengan resep ala saya yg akhirnya jadi menu favorit keluarga. Suami yg biasa malas banget kalau kopek kulit kepiting pun bilang,ini menu wajib sering diulang 😄😄 happynya dengar seperti itu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepiting dari kotoran,sikat dan potong2. Saya belah kepiting menjadi 2, pisahkan capit dan tempurungnya saya utuhkan. Kemudian kukus selama kurleb 15 menit. Setelah matang dan berubah warna, geprek kulitnya agar memudahkan untuk makan.
- 2
Tumis beef bacon aampai keluar minyak dan berubah warna (jangan sampai terlalu kering), kemudian masukkan bumbu halus dan potongan bawang merah bawang putih
- 3
Setelah bawang merah setengah matang,masukkan butter,tunggu meleleh,tumis hingga butter agak kecoklatan,kemudian masukkan saos tiram,kecap inggris,gula dan garam. Test rasa
- 4
Setelah itu masukkan kepiting yg telah dikukus dan di geprek tadi,aduk rata hingga terkena bumbu,masukkan bawang daun,aduk sebentar,matikan kompor.
- 5
Setelah matikan kompor tetap aduk bbrp kali sebelum dipindahkan dalam piring saji.
- 6
Tambahkan perasan jeruk nipis saat akan menyantap. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Caramelized butter crab Caramelized butter crab
hii ini aku mau bagi” resep kepiting caramelized butter .. aku terinspirasi dari suatu restaurant di surabaya.. dya tuh tempatnya ruamee poll.. aku suka banget makan disana.. nah aku lagi kepengen banget kepiting itu.. tp yah masa aku harus ke sby jadi aku mencoba untuk masak kepiting ini.. lumayan mirip sihhh.. gak percis banget. soalnya kan beda tangan beda masakan.. yukkk yang mau tinggal ikutin aja yah 🥰
-
Caramelized Butter Crab 🦀 Caramelized Butter Crab 🦀
Resep ini merupakan recook dari cookpad resep Siska Juwita Dewi, hanya bahannya aja berbeda saya ganti dengan Kepiting dan ada beberapa ingredients saya modif sedikit sesuai selera saya. Menu ini telah menjadi menu terFAVOURITE keluarga kami selama ini. Pernah mencoba dengan jenis seafood yg lain dengan resep ini, tapi bagi keluarga kami tetap KEPITING FRESH the BEST nyaaa, kombinasi paling PAS menyatu dengan caramelized buttenya👍😃😘
-
Caramelized Butter Crab Caramelized Butter Crab
Resep modifikasi sedikit dari chef @devinahermawan . Aku tambahin bawang merah halus, bacon dan daun kari. Mantul rasanya , balitaku duoyan banget nget 🥰 ga bisa sering2 ya nak mahal bahannya 😂🤣 cus bu ibuk di eksekusi
-
-
Caramelized Butter Crab Caramelized Butter Crab
Simple banget resepnya, tinggal cemplung2 udah jadi deh wkwk.Source : Ci Vie Evie
-
Garlic Butter Crab Garlic Butter Crab
Kepiting merupakan salah satu jenis seafood favorit banyak orang. Daging kepiting yang lezat dan nikmat apalagi dipadukan dengan bumbu caramelized butter. Rasanya gurih dengan aroma wangi bawang putih dan bawang merah. Bisa menjadi sajian mewah untuk keluarga di rumah.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/N6y88WsbA6Yhttps://devinahermawan.com/Tags:
-
Garlic Butter Crab Garlic Butter Crab
Hari ini si Sulung minta dimasakin kepiting saos padang. (Resepnya udh prnh aq share ya😊). Adeknya maunya yg digoreng, krn ga doyan pedas.Biar semua request terpenuhi, akhirnya mamak masakin sesuai permintaan masing2.😬 Masaknya dikit2 aja yg penting permintaan anak2 terpenuhi🤣#PejuangGoldenApron3#week6
-
-
Caramelized Butter Prawn Caramelized Butter Prawn
Tiap liat sosmed suka muncul review menu seafood diolah seperti ini. Biasanya pakai kepiting tp ibuk belom beli kepiting lagi jd kita pakai yg ada di kulkas aja.
Risfi Aditya -
Caramelized butter prawn Caramelized butter prawn
Dkt rmh ada bpk” jualan hasil tambaknya n pas lewat sy liat ada udang kok besar” alhasil ngiler donk dah kepkran pengen bkn masakan ini n tarrrrraaaa hasilnya bkn suami n anak” g brenti maem..😍 Anne Stasya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar