Ikan kurisi bumbu merah

8 orang berencana membuat resep ini

Source: @cook_6744853

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan kurisi (sesuai selera)
  2. 3 buahcabe merah besar
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 btrkemiri
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ikatdaun bawang, iris
  9. secukupnyaGula, garam, penyedap
  10. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, goreng jangan terlalu garing. (Resep asli tidak di goreng).

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan kemiri sampai layu. Ulek sampai halus.

  3. 3

    Tumis bawang daun asal layu, tambahkan bumbu ulek tadi dan sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan, garam, penyedap dan gula. Masak hingga agak menyusut. Tambahkan kecap manis. Masak sampai menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anice Aura
Anice Aura @nice_aura
pada
Pamekasan Madura
IG: syakira_catering_pamekasanI love baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa