Ikan bumbu merah

Name: Ikan bumbu merah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mumar ukuran sedang (bisa diganti ikan lain); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdm kecap manis (saya pake bangao); 1 buah jeruk nipis; 200 ml air; Bumbu Halus :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe merah keriting (boleh tambah bila suka pedas); 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat

Winda Ispratiwi @cook_14265860

Batam

Bingung mau masak apa? Cobain nih.. Balado ikan mumar, enak dan gampang banget masaknya.. 😊
Let's cook.. 🤗 #balado #baladoikan #reseppertamaku #baladoenak

Lebih banyak

Ikan bumbu merah

Winda Ispratiwi @cook_14265860

Batam

Bingung mau masak apa? Cobain nih.. Balado ikan mumar, enak dan gampang banget masaknya.. 😊
Let's cook.. 🤗 #balado #baladoikan #reseppertamaku #baladoenak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

2 ekorikan mumar ukuran sedang (bisa diganti ikan lain)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdmkecap manis (saya pake bangao)
1 buahjeruk nipis
200 mlair
Bumbu Halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe merah keriting (boleh tambah bila suka pedas)
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong jadi 2,lumuri dg jeruk nipis kemudian balur dengan garam secukupnya (saya pake garam gurih) diamkan 5 menit
2

Giling bumbu halus
3

Goreng Ikan sampe matang
4

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang dg api kecil.
5

Tambahkan garam, gula, kecap, air, dan ikan aduk2 sampe air sedikit menyusut, koreksi rasa
6

Balado ikan mumar siap disantap, enak banget pake nasi hangat🤗
7

Selamat mencoba 🤗