Udang Goreng

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  1. 250 grUdang
  2. 250 grTepung Panir
  3. 1 buahTelur Kocok Lepas
  4. 1 bksTepung Bumbu Serbaguna (100gr)
  5. Bahan Marinasi :
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/4 sdtKaldu Bubuk
  8. 1/4 sdtMerica
  9. 1 sdtSaus Tiram
  10. 1 sdtKecap Asin
  11. 1 sdtMinyak Wijen
  12. SedikitPenyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang(buang kulit dan kepalanya,sisakan ekor udang).Belah punggung udang,ambil kotoran udang(seperti sehelai rambut).Cuci bersih

  2. 2

    Tuang bumbu marinasi ke udang,pastikan tercampur rata ke semua bagian.Masukkan ke dalam kulkas kurleb 1jam agar bumbu marinasi bisa merasuk.

  3. 3

    Siapkan 4 wadah untuk telur kocok,adonan tepung kering,adonan tepung basah dan tepung panir.(Untuk adonan tepung kering dan tepung basah masing2 50gr,adonan tepung basah agak kental supaya tepung panir bisa melekat dan udang terlihat gemuk)

  4. 4

    Jika udang sudah termarinasi,masukkan udang ke wadah telur kocok,lalu adonan tepung kering di lanjutkan adonan tepung basah dan tepung panir.Lakukan satu per satu sampai udang habis.

  5. 5

    Udang sudah bisa langsung di goreng sebagai lauk atau di simpan untuk stok lauk anda di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Yulita S
pada

Komentar

Resep Serupa