Disaat Social Distancing ini waktu banyak dihabiskan dirumah termasuk membatasi beli makanan dipinggir jalan, termasuk hobby makan mie ayam abang-abang. Alhasil bikin Mie Ayam sendiri yang jauh lebih higienis dan resepnya saya share disini untuk rekan-rekan yang lain buat mencoba. Selamat mencoba!

Bumil lagi ngidam mie ayam jamur home made :D Berbekal resep dari ko Willgoz, akhirnya keturutan juga. Walaupun mie nya pake mie telor biasa bukan mie keriting bahan mie ayam :)

Hampir semingguan ini kami ada di rumah ibu karena anak-anak sudah libur PJJ. Selalu heboh dengan kehadiran cucu-cucu ibu saya yg umurnya bervariasi, apalagi kalau sedang menyiapkan makan. Hari ini kami makan siang dengan Mie Ayam Jamur. Kedua adik saya yg berbelanja, saya ditugasi untuk eksekusi di dapur dibantu mereka juga. Lumayan panjang persiapan nya, tapi Alhamdulillah selesai juga dengan mie ayam jamur versi saya, entah ala Chinese atau Jawa. Rasanya sih hampir mirip sama yg di abang2😊Mie nya beli jadi di pasar segar, biar ga repot ngadon mie.#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Bekasi

Gara-gara liat iklan mie ayam jamur di mall, jadi kangen mie ayam yg biasa dibuatin mama dirumah. Karena lagi jauh sama mama penasaran banget pengen buat di rumah😓 akhirnya jadi mie ayam jamur yang enak dan mudah. Selamat mencobaa💖

Penjual mie ayam ada dimana2, tapi sajian rumah tetap lebih nikmat dan sehat..

Pergi ke pasar ngeliat jamur merang bgus bgt.. teringat Ayah Sabrina kepingin mie ayam jadi deh mie ayam ala Bunda Sabrina.. Makan tamboh tamboh.. Nikmat tiada tara 😍

Lagi pengen mie ayam tapi pas males mau keluar. Lihat stock di kulkas ada daging ayam, jamur dan sawi. Cus buat mie ayam jamur.

Seharian hujan, mau makan malam kok pengen seger-seger dan berkuah. Ada mie dan jamur, kayaknya enak di buat mie ayam jamur. Akhirnya uprek sebentar di dapur dibantuin paksu. Alhamdulillah nikmat mie ayamnya, di makan selagi hangat.#AntiRibet#MieAyamJamur#Mie#ResepFebie#MasakanRumahanAlaFebi

Jadi, suami 'kan emang pecinta berat mie ayam jamur di resto bakmi papan atas (yang lumayan mihils seporsinya). Juga, pelahap segala macam mie ayam gerobak (yang ga tau juga pake daging apa dan seberapa banyak mecinnya). Nah, dengan alasan ingin makan sehat, dibela-belain deh, bikin mie ayam jamur sendiri. Sudah pasti sehat (karena tanpa mecin), murah meriah, plus lezat karena dimasak dengan cinta.. *eaaakkk... :D Anyway, selamat mencoba, ya! :)

Mie ayam jamur nda buat versi mie Yamin tanpa berkuah,dengan rasa dominan pedas manis.Dinikmati dengan sambal atau acar cabai menjadikan rasa mie ayam jamur semakin istimewa#JamurRasaJuara#Kombes_JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Dari dulu saya selalu mikir: membuat mie ayam hanya enak kalau pakai mie segar/basah, yaitu mie khusus utk mie ayam/pangsit, gak pernah terpikir untuk pakai mie kering krn kesannya koq spt indomie; nah... tapi sekarang ini pertama kali saya mencoba pakai mie kering kemasan, dgn tujuan supaya gak repot2 menyiapkan mie nya, krn mie kering tahan lama jangka waktu kadaluarsanya dibanding bahan mie ayam segar yang hanya 1-2 hari saja waktu kadaluarsa/expired nya.Utk resep ini saya coba pakai Mie Kering Pipih cap Burung Dara (bungkus hijau)-> bukan promosi lho.. 😜 tapi memang enak tuh ternyata, mie nya enak kenyal, gak gampang hancurPenggunaan minyak bawang putih di mie ayam jamur ini juga menambah gurih, wangi, dan nikmat rasa mie nyaSilakan mencoba ya...

Kangen makan mie ayam abang2 tapi pengen yang buanyaaak.... #enakanbikinsendiri