Sop Kimlo

Bismillahirrahmanirrohim.......Menu harian sayur sop yang sering disajikan dalam pesta atau perayaan lainnya, lengkap dengan nasi putih dan lauk pauknya. Sup kimlo berkuah bening dengan isi berupa campuran sayuran (daun bawang, seledri, wortel), soun, jamur, bunga sedap malam, dan daging (ayam, sapi, udang, bakso, atau kombinasi). Hidangan ini merupakan perpaduan kuliner Tionghoa dengan Indonesia. Ciri khas masakan Tionghoa adalah penggunaan jamur dan bunga sedap malam kering atau “kim can”. Bunga sedap malam yang digunakan umumnya adalah bunga pisang yang diawetkan dengan garam lalu dikeringkan. Bunga sedap malam ini harus direndam terlebih dahulu dalam air panas sebelum digunakan untuk memasak. Nah kita coba masak yukkk 🙏🏻😍 sekalian buat support ibu" hamil yg sedang berjuang 💪 tetap semangat...PROMIL (Pejuang Dapur Support Ibu Hamil)
Source : google
#sopkimlo
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#supportbumil
#promil
Sop Kimlo
Bismillahirrahmanirrohim.......Menu harian sayur sop yang sering disajikan dalam pesta atau perayaan lainnya, lengkap dengan nasi putih dan lauk pauknya. Sup kimlo berkuah bening dengan isi berupa campuran sayuran (daun bawang, seledri, wortel), soun, jamur, bunga sedap malam, dan daging (ayam, sapi, udang, bakso, atau kombinasi). Hidangan ini merupakan perpaduan kuliner Tionghoa dengan Indonesia. Ciri khas masakan Tionghoa adalah penggunaan jamur dan bunga sedap malam kering atau “kim can”. Bunga sedap malam yang digunakan umumnya adalah bunga pisang yang diawetkan dengan garam lalu dikeringkan. Bunga sedap malam ini harus direndam terlebih dahulu dalam air panas sebelum digunakan untuk memasak. Nah kita coba masak yukkk 🙏🏻😍 sekalian buat support ibu" hamil yg sedang berjuang 💪 tetap semangat...PROMIL (Pejuang Dapur Support Ibu Hamil)
Source : google
#sopkimlo
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#supportbumil
#promil
Cara Membuat
- 1
Potong" semua bahan. Sisihkan. Utk bunga sedap malamnya direndam dulu di air panas. Tiriskan.
- 2
Rebus Air sampai mendidih kemudian masukkan potongan dada ayam. Rebus sampai ayam matang.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mengunakan mentega dan minyak goreng sampai matang dan wangi.
- 4
Masukkan tumisan kedalam air yg mendidih tadi, tambahkan wortel, jamur kuping, telur puyuh, bakso, bunga sedap malam, garam, lada halus, kecap ikan dan kaldu bubuk.
- 5
Terakhir masukkan soun yg terlebih dahulu direbus, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tes rasa.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
Sop Kimlo Sop Kimlo
Sop bening segar dengan sentuhan tionghoa ini cocok banget untuk menu buka puasa bahkan sahur, praktis dan segar.Tetapi saya tidak menggunakan kembang tahu, karena kebetulan setelah berputar-putar ke pasar dan supermarket, ajaibnya itu kembang tahu menghilang.#cookpadcommunity_bogor#kimlo#telurpuyuh#bungasedapmalam#jamurkuping#kampoengramadhan#pekanposbarprotein Dhe Nik -
Sop Kimlo Sop Kimlo
Jadi nya banyak banget bisa untuk berbuka sekaligus sahur...sayangnya bunga sedap malam nya di sini nyari"ga ada,meskipun ga pake bunga sedap malm Sop Kimlo tetap jadi,dan tentunya enak👌👏✌️Source : @mrs.wijaya#TiketMasukGoldenApron3#GoldenApron3#BagikanInspirasimu#sopkimlo#ramadhanpenuhidemasakan#masakasyik#MasakItuSaya#CookpadIndonesia Yuyun -
Sop Kimlo Sop Kimlo
Resep pertama untuk challenge #PejuangGoldenApron2. Udah dipikirin dr jauh2 hari mau share resep apa ya untuk week 1 ini, hehe. Akhirnya atas request suami dan anak2 yg kangen sop kimlo, jadi deh aku masakin dan sekalian share di sini.Seger banget moms, udah lengkap ada serat dr wortel dan ada protein juga dari ayam, telur puyuh, dan bakso ikan. Tapi kali ini aku gak pake bunga sedap malam karena udah cari kemana2 lagi pada kosong. Kalo bikin sop kimlo biasanya aku cuma tambah lauk yg simple aja kayak tahu goreng, tempe mendoan atau enokki goreng tepung. Udah deh nikmat dimakan anget2.Btw, yg belum share resep #PejuangGoldenApron2 buruan share nanti keburu lupa. Ciaaoo..#Resep1PGA2alaDini Diniyah Inayatullah -
Sop Kimlo Sop Kimlo
March17,2019Bikin setengah resep dari resepnya Monic's simply kitchen. Udah 3x bikin daaaan selalu kelupaan sama soun nya 🙈😂 karena selalu bertepatan buat dibawa bekel paksuami makanya soun ga lsg dimasukin. Sampe habis sopnya baru drh keingetan 🤦#pr_jamurbukanjamuran#resepWilGoldAp#3weekschallenge#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders Wilda Wily -
Sop Kimlo Sop Kimlo
Salah satu olahan sop yang menyegarkan adalah sop kimlo. Sop yang dipengaruhi oleh budaya Tionghoa ini kerap ditemukan di beberapa daerah seperti Solo, Banten, Palembang, dan sekitaran Jawa Timur.Sop ini jejak keberadaannya telah ada sejak zaman penjajahan Belanda tahun 1800-an. Dulu olahan ini dijajakan keliling oleh orang keturunan Tionghoa dengan menggunakan pikulan, demikian yang dikisahkan oleh Justus van Maurik dalam bukunya "Indrukken van een totok."Seperti halnya tekwan, sop kimlo menggunakan jamur kuping sebagai salah satu bahannya. Selain itu, sop kimlo pun memiliki tambahan bahan yang menarik seperti sedap malam atau kimcan, bukan kimtan ya itu mah Lee Min Ho, eh.Namun demikian, kali ini saya tak menggunakan sedap malam karema ngubek-ngubek di pasar gak ketemu jua. Untuk membuat sedap malam sendiri, pohon pisangnya sudah ditebang 😁#Pais_supasaminggon#BALONchallenge#Kreasijamur#Generasiaprontis#Cookpadcommunity_Bandung Ika Septi -
Sop Kimlo Sop Kimlo
Aseekk weekend qt tour jln2 ke Palembang nih,.dpt semangkok 'Sop Kimlo' alhamdulillah gurih kuah nya,.niqmat di makan pakai nasi beserta lauk nya,.full lengkap dlm 1 mangkok,.dapat lauk dan sayur nya jg,.terima ksh mba @Riya_Reeya utk resep nya,.sya skip kembang tahu nya,lalu sya tambahkan bawang bombay utk bumbu nya dan skip biji pala nya,semoga berkenan ya mba🙏Ada sekelumit cerita di balik si 'sop kimlo' ini😅 jd saia sdh bbrp kali bikin sop kimlo,tp selalu tanpa bunga sedap mlm,.dan pd BALON Challenge ini bahan pilihan nya adlh bunga dapur,salah satu nya yaitu bunga sedap malam,penasaran pengen coba bikin sop kimlo dg sedap malam,.tp keliling tukang sayur,.dtg ke pasar dan ke tukang bumbu giling,tp ttp ga nemu jg,.bukan Asri namanya klo menyerah,.wkwkwkwk🤣🤣 *bercyandaa✌️Akhir nya ngeyel nyari ke pasar dekat rmh bpk saia, yg jarak nya sekitar 5 km lbh dr rmh saia,msk pasar keliling msh ga nemu,coba ke satu lapak pedangang bumbu giling yg toko ini terkenal mahal,.ternyata ada dong,.dan dia jual 50 gr seharga 10.000🥹 saia butuh dan saiah beli deh😄 coba ini semua demi apa? Demi Cookpad dong👏👏Maap cerita nya kepanjangan😆Source : @Riya_ReeyaLink resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15778375#BALONChallenge#SiBungaDapur#BalonKombes_Minggu15#KombesTour_BungaDapurPalembang#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar