Sop Kimlo

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bekasi

Aseekk weekend qt tour jln2 ke Palembang nih,.dpt semangkok 'Sop Kimlo' alhamdulillah gurih kuah nya,.niqmat di makan pakai nasi beserta lauk nya,.full lengkap dlm 1 mangkok,.dapat lauk dan sayur nya jg,.terima ksh mba @Riya_Reeya utk resep nya,.sya skip kembang tahu nya,lalu sya tambahkan bawang bombay utk bumbu nya dan skip biji pala nya,semoga berkenan ya mba🙏

Ada sekelumit cerita di balik si 'sop kimlo' ini😅 jd saia sdh bbrp kali bikin sop kimlo,tp selalu tanpa bunga sedap mlm,.dan pd BALON Challenge ini bahan pilihan nya adlh bunga dapur,salah satu nya yaitu bunga sedap malam,penasaran pengen coba bikin sop kimlo dg sedap malam,.tp keliling tukang sayur,.dtg ke pasar dan ke tukang bumbu giling,tp ttp ga nemu jg,.bukan Asri namanya klo menyerah,.wkwkwkwk🤣🤣 *bercyandaa✌️

Akhir nya ngeyel nyari ke pasar dekat rmh bpk saia, yg jarak nya sekitar 5 km lbh dr rmh saia,msk pasar keliling msh ga nemu,coba ke satu lapak pedangang bumbu giling yg toko ini terkenal mahal,.ternyata ada dong,.dan dia jual 50 gr seharga 10.000🥹 saia butuh dan saiah beli deh😄 coba ini semua demi apa? Demi Cookpad dong👏👏

Maap cerita nya kepanjangan😆

Source : @Riya_Reeya
Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15778375

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#BalonKombes_Minggu15
#KombesTour_BungaDapurPalembang
#CookpadCommunity_Bekasi

Sop Kimlo

Aseekk weekend qt tour jln2 ke Palembang nih,.dpt semangkok 'Sop Kimlo' alhamdulillah gurih kuah nya,.niqmat di makan pakai nasi beserta lauk nya,.full lengkap dlm 1 mangkok,.dapat lauk dan sayur nya jg,.terima ksh mba @Riya_Reeya utk resep nya,.sya skip kembang tahu nya,lalu sya tambahkan bawang bombay utk bumbu nya dan skip biji pala nya,semoga berkenan ya mba🙏

Ada sekelumit cerita di balik si 'sop kimlo' ini😅 jd saia sdh bbrp kali bikin sop kimlo,tp selalu tanpa bunga sedap mlm,.dan pd BALON Challenge ini bahan pilihan nya adlh bunga dapur,salah satu nya yaitu bunga sedap malam,penasaran pengen coba bikin sop kimlo dg sedap malam,.tp keliling tukang sayur,.dtg ke pasar dan ke tukang bumbu giling,tp ttp ga nemu jg,.bukan Asri namanya klo menyerah,.wkwkwkwk🤣🤣 *bercyandaa✌️

Akhir nya ngeyel nyari ke pasar dekat rmh bpk saia, yg jarak nya sekitar 5 km lbh dr rmh saia,msk pasar keliling msh ga nemu,coba ke satu lapak pedangang bumbu giling yg toko ini terkenal mahal,.ternyata ada dong,.dan dia jual 50 gr seharga 10.000🥹 saia butuh dan saiah beli deh😄 coba ini semua demi apa? Demi Cookpad dong👏👏

Maap cerita nya kepanjangan😆

Source : @Riya_Reeya
Link resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15778375

#BALONChallenge
#SiBungaDapur
#BalonKombes_Minggu15
#KombesTour_BungaDapurPalembang
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 6 butirbakso,iris tipis (me: 2 butir baso ikan,3 butir baso sapi)
  2. 100 grdada ayam cincang (me: dada fillet di rebus dan suwir)
  3. 10 butirtelur puyuh,rebus (me: 8 butir)
  4. 3 siungbawang putih,cincang
  5. 1/4 buahbawang bombay kecil,cincang kasar (tambahan sya)
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 2 batangdaun seledri
  8. 1 buahwortel ukuran besar (me: 2 buah wortel uk kecil)
  9. 3 lembarjamur kuping
  10. 5 batangsedap malam cuci bersih buang isinya
  11. SecukupnyaKembang tahu kering direndam dan dipotong(me: skip)
  12. Secukupnyasoun
  13. 1/4 sdtpala bubuk (me: skip)
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula pasir (me: skip)
  17. 1/4 sdtkaldu bubuk (tambahan sya)
  18. 500 mlair (me: 1 liter air) /sesuai selera
  19. Secukupnyabawang goreng
  20. 1 sdmmargarin utk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan lalu rendam dengan air hangat jamur kuping dan kulit kembang tahu.. jika sudah teksurnya lembut sisihkan

  2. 2

    Potong2 bakso kecil dan bersihkan kembang sedap malam lalu ikat,rebus dada ayam fillet,lalu suwir2 dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam cincang dan bakso,,sya ayam dan bakso nya tdk di tumis,lalu tambahkan air (sya bumbu tumisan nya di masukkan ke dlm panci berisi air,stlh semua bahan2 msk) tunggu air mendidih masukkan semua bahan: wortel, jamur kuping, sedap malam, kulit kembang tahu yg telah di potong dan bakso aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga wortel sedikit empuk lalu masukkan ayam suwir,bakso dan telur puyuh rebus aduk rata.

  5. 5

    Beri bumbu gula(me:skip),pala(me:skip),lada bubuk,kaldu bubuk dan garam aduk hingga rata,masukkan soun jangan lupa koreksi rasa terakhir tambahkan potongan seledri dan daun bawang juga bisa beri pelengkap bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
pada
Bekasi
Jadi hoby memasak sejak mengenal cookpad 😂 blm pandai memasak tapi pandai sekali memamah biak...hakakakak 🤣
Lebih banyak

Komentar (2)

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
Susah ternyata nyari si sedap malam disana ya mbaaa... Kalo disini setiap warung pun adaa ... Trimakasih sudah mampir ke palembang ya mba @asriSuwasani ♥️♥️
(di-edit)

Resep Serupa