Gulai Kentang Telur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60'
8 porsi
  1. 700 grtelur (11 butir)
  2. 800 grkentang
  3. 65 grsantan instan
  4. 20 grFiber Creme
  5. 2 buahbelimbing wuluh
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1/2 smbumbu gulai
  10. secukupnyaGaram & kaldu jamur
  11. secukupnyaMinyak
  12. BUMBU HALUS :
  13. 7 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 ruaskunyit
  18. 4 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

±60'
  1. 1

    Kupas kentang kemudian belah 4 rendam dengan air
    Rebus telur kemudian kupas sisihkan

  2. 2

    Blend bumbu halus
    Iris belimbing wuluh dan daun kunyit
    Geprek lengkuas, siapkan daun salam dan bumbu lainnya

  3. 3

    Goreng kentang hingga setengah matang angkat tiriskan

  4. 4

    Goreng telur hingga agak berkulit angkat terus

  5. 5

    Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang masukkan bumbu gulai masukkan juga daun salam dan lengkuas aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Kemudian masukkan belimbing wuluh berikut kentang, beri air biarkan mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih masukkan telur aduk dan beri garam

  8. 8

    Jangan lupa beri bumbu kaldu biarkan proses memasak Setelah air agak susut masukkan santan aduk agar tidak pecah, tes rasa kemudian masukkan fiber creme

  9. 9

    Aduk sebentar hingga tercampur, matikan kompor Sajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa