Bahan-bahan

  1. Bahan sambal kemangi
  2. 7cabai merah teropong/15 cabai keriting
  3. 1 buahtomat merah
  4. 8 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtterasi
  7. 1 sdtkaldu ayam
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdmketumbar bubuk (optional)
  11. Aromatik :
  12. 1sereh
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. Pelengkap di masak dlm cabai :
  16. 1 batangdaun bawang, iris
  17. 10cabai rawit
  18. 1 ikatkemangi, petik dan cuci
  19. Bahan ikan sarden
  20. 2 ekorikan sarden, siangi, potong²
  21. 1 sdtgaram ratakan ke seluruh ikan
  22. Air jeruk nipis secukupnya, ratakan di seluruh ikan
  23. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan² sambal kemangi, tumis sampai harum tambahkan bumbu aromatik

  2. 2

    Masukkan ikan yg sudah di goreng, tambahkan cabai, kemangi dan daun bawang iris, koreksi rasa, siap di sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buntat Kitchen
Buntat Kitchen @BuntatKitchen_13
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
Ig : Buntat_Kitchen , YouTube : Buntat Kitchen
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa