Iga bakar oven

Name: Iga bakar oven
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 650 ml air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah pala geprek; 3 butir cengkeh; 1/2 sdt black pepper; secukupnya Kaldu sapi; 1 sdm garam; 1 sdm merica; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdm lada hitam dan lada putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap Inggris; 2 sdm saos bulgogi; 25 gr gula aren; secukupnya Kaldu sapi; 1000 ml air

Fitri Retna Wijayanti @fitri_retna

Jakarta

Melihat kondisi sekarang yg susah untuk beli makanan diluar lebih baik buat sendiri di rumah
#PekanPosbar

Lebih banyak

Iga bakar oven

Fitri Retna Wijayanti @fitri_retna

Jakarta

Melihat kondisi sekarang yg susah untuk beli makanan diluar lebih baik buat sendiri di rumah
#PekanPosbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

Bahan awal
1 kgiga sapi
650 mlair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruas jarilengkuas
1 buahpala geprek
3 butircengkeh
1/2 sdtblack pepper
secukupnyaKaldu sapi
1 sdmgaram
1 sdmmerica
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdmlada hitam dan lada putih
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap Inggris
2 sdmsaos bulgogi
25 grgula aren
secukupnyaKaldu sapi
1000 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Masukan semua bahan awal dan presto selama 45 menit tergantung jenis iga (jangan sampai iga hancur)
2

Tumis bumbu halus masukan iga yg sudah di presto dan didihkan sampai saat
3

Panaskan oven set suhu 200°C selama 20 menit
4

Iga sapi siap dihidangkan