270. Cumi Tinta Hitam

Name: 270. Cumi Tinta Hitam
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jeruk Nipis; 250 gr Cumi; ✓ TUMIS :; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 2 bj Cabe KeciL, cuma 2 Krn habis stok 🤭; 1 jari keLingking Temu Kunci, geprek; 1 iris Jahe, geprek (tadi agak banyak sih); 2 lembar Daun Jeruk (aku gak pake, Lupa); ✓ BUMBU TAMBAHAN :; 2 sdm Saus Tiram; Seujung sdt Garam & Masako penyedap; 1/2 sdt GuLa, tambahin biLa kurang; Beberapa Sdm Air, biLa terlalu susut kuahnya

Riris 😘 @Riris_001

Jombang - Sidoarjo

Karena pakai masker ke pasar, hidung jadi kurang peka... Sampai rumah ternyata baunya udah gak fresh, harus segera dieksekusi....

Langsung sat set, cpt² Lumuri air jeruk duLu, pertoLongan pertama 😂 cuci buersih sampai terasa keset dagingnya... Baru kemudian dibumbuin pakai duo bawang, temu kunci & jahe... Udah deh, aman terkendaLi 🥳

Karena pakai masker ke pasar, hidung jadi kurang peka... Sampai rumah ternyata baunya udah gak fresh, harus segera dieksekusi....

Lebih banyak

270. Cumi Tinta Hitam

Riris 😘 @Riris_001

Jombang - Sidoarjo

Karena pakai masker ke pasar, hidung jadi kurang peka... Sampai rumah ternyata baunya udah gak fresh, harus segera dieksekusi....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 org

1 buahJeruk Nipis
250 grCumi
✓ TUMIS :
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
2 bjCabe KeciL, cuma 2 Krn habis stok 🤭
1 jari keLingkingTemu Kunci, geprek
1 irisJahe, geprek (tadi agak banyak sih)
2 lembarDaun Jeruk (aku gak pake, Lupa)
✓ BUMBU TAMBAHAN :
2 sdmSaus Tiram
Seujung sdtGaram & Masako penyedap
1/2 sdtGuLa, tambahin biLa kurang
Beberapa Sdm Air, biLa terlalu susut kuahnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri cumi dng air jeruk nipis, uLeni peLan sampai semua Lendir hiLang, diamkan... Cuci bersih berkaLi² LaLu tiriskan....
Ini treatment kaLo cuminya agak berbau ky aku tadi yaaa.... kalau fresh cukup direndam air jeruk aja/dicuci bersih udah cukup
2

Rajang bawang & cabe, tumis sampai harum bersama dng jahe & temu kunci...
3

Masukkan cuminya, bumbui dng garam, penyedap & guLa... Tambahkan saos tiram, beri tambahan air sedikit biLa perLu... Koreksi rasa 😋 masak cuminya cuma sbentar aja yaaa, biar gak aLot

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riris 😘 @Riris_001

pada 01 Juli 2021 07.11

Jombang - Sidoarjo

Learning by Doing,,Belajar masak sambil dicatet di Cookpad biar gak lupa... Semoga menginspirasi 🧑‍🍳🧑‍🍳#resep #simple #sederhana#menudiet #ceritanyalagidiet04 JuLi 2020StayHeaLthy 😇❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Daun Jeruk Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya