TAOGE KECAP ASIN ala Korea / KONGNAMUL-MUCHIM
Bosan masak taoge ditumis pakai tahu atau ikan asin. Ini alternatif masak taoge yang gampang.
Di Korea katanya malah taogenya mentah, langsung dicampur kuah kecap. Ada juga yang direbus dulu dengan minyak wijen.
Saya ambil yang gampang & familiar di lidah aja, plus biar gak banyak nyupir alias nyuci piring. 😄
TAOGE KECAP ASIN ala Korea / KONGNAMUL-MUCHIM
Bosan masak taoge ditumis pakai tahu atau ikan asin. Ini alternatif masak taoge yang gampang.
Di Korea katanya malah taogenya mentah, langsung dicampur kuah kecap. Ada juga yang direbus dulu dengan minyak wijen.
Saya ambil yang gampang & familiar di lidah aja, plus biar gak banyak nyupir alias nyuci piring. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga kering kecoklatan. Angkat, sisihkan (untuk taburan).
- 2
Panaskan kembali minyak sisa menumis bawang putih tadi. Masukkan kecap asin, kecap ikan, air, bubuk cabe, dan gula, didihkan.
- 3
Masukkan minyak wijen, daun bawang, dan taoge, aduk2 sebentar saja sekitar 2 menit. Angkat.
- 4
Taburi bawang putih goreng dan biji wijen.
- 5
Note: bisa pakai taoge kedelai (yang besar) & ditambah sedikit wortel iris tipis panjang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar