391) Ayam Jahe Bawang Putih

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Cookies kali ini saya cooksnap resepnya mbak @ciciliacitra. Saya pilih resep ini karena ini resep dari mamanya mbak Citra, resep warisan keluarga. Resep asli pakai ayam kampung yg lebih sehat pastinya tapi saya pakai ayam negri aja, pas adanya itu di kulkas. Saya juga masak hanya 1 potong buat dimakan sendiri 😁. Beneran ini enak lho dimakan hangat2 pas cuaca hujan. Bukan hanya hangat dimulut tapi hangat di badan.

Yuk, dicobain ya 😉.

(01/07/2021)

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14243874-ayam-jahe-bawang-putih?invite_token=DAcBkdcXRxVkzyVKLcUaLaDD&shared_at=1625145342

#Cookies_Citra
#CookpadCommunity_Tangerang

391) Ayam Jahe Bawang Putih

16 orang berencana membuat resep ini

Cookies kali ini saya cooksnap resepnya mbak @ciciliacitra. Saya pilih resep ini karena ini resep dari mamanya mbak Citra, resep warisan keluarga. Resep asli pakai ayam kampung yg lebih sehat pastinya tapi saya pakai ayam negri aja, pas adanya itu di kulkas. Saya juga masak hanya 1 potong buat dimakan sendiri 😁. Beneran ini enak lho dimakan hangat2 pas cuaca hujan. Bukan hanya hangat dimulut tapi hangat di badan.

Yuk, dicobain ya 😉.

(01/07/2021)

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14243874-ayam-jahe-bawang-putih?invite_token=DAcBkdcXRxVkzyVKLcUaLaDD&shared_at=1625145342

#Cookies_Citra
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. Ayam kampung potong 8 bagian, cuci bersih (saya: 1 potong)
  2. 1 literair, untuk merebus ayam (saya: 200 ml)
  3. Secukupnyaminyak sayur, utk menumis (saya: 1 sdm)
  4. Bahan utk ditumis :
  5. 3 cmjahe, cincang (saya: 1 cm, iris halus)
  6. 6 siungbawang putih, iris (saya: 1 siung, besar)
  7. 4 buahcabe merah keriting, iris (saya: 1 buah)
  8. 3 lembardaun salam (saya: 2 lbr)
  9. 1 batangsereh, geprek dan simpul (saya: 2 btg, kecil)
  10. Bumbu :
  11. 2 sdmkaldu bubuk instan (saya: 1/2 sdt)
  12. 1/2 sdmlada bubuk (saya: 1/2 sdt)
  13. 1/2 sdtgaram (tambahan saya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis bahan yg untuk ditumis hingga wangi. Sisihkan.

  2. 2

    Masak sedikit air bersama potongan ayam hingga mendidih, lalu buang air rebusan ini. Beri air baru lagi (200 ml), masak bersama potongan ayam. Masukan tumisan ke dalamnya. Masak hingga ayam empuk, aduk sebentar, biarkan air hingga sedikit menyusut. Setelah itu, masukkan kaldu bubuk, garam dan lada. Koreksi rasa, tambahkan jika dirasa kurang.

  3. 3

    Sajikan hangat. Enak banget ini, menghangatkan badan 😋😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa