Ayam Kecap Saori

Ayu Wardani (UmiAyyaKilano)
Ayu Wardani (UmiAyyaKilano) @YueAyuu
Depok Jawa Barat

Resep ini simpel bgt masaknya. No ribet2club. Bisa bgt utk menu sehari2, krn masaknya cepat tp rasa blh diadu..
Yakin deh enak bgt, gurih dan yg jelas pgn nambah2 makannya.. 😍😍

Ayam Kecap Saori

Resep ini simpel bgt masaknya. No ribet2club. Bisa bgt utk menu sehari2, krn masaknya cepat tp rasa blh diadu..
Yakin deh enak bgt, gurih dan yg jelas pgn nambah2 makannya.. 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5-6 potongayam ukuran sedang
  2. Bumbu ungkep :
  3. 2 sdtkunyit bubuk
  4. 2,5 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdtsaori saos tiram
  9. 1 batangsereh, sayat2 menjadi 3 bagian
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan saos kecap
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdtsaori
  14. 1bawang merah ukuran besar (kl sedang 2 bwng merah) iris halus
  15. 1bawang putih iris halus
  16. 3 buahcabe keriting, iris serong
  17. 1/2 buahtomat
  18. Minyak secukupnya utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu masukkan ke kuali, kemudian campur dengan secukupnya air dan seluruh bumbu ungkep. Ungkep (rebus) hingga air susut.

  2. 2

    Goreng ayam ungkep di api sedang, tingkat kekeringan saat menggoreng sedang. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Masukkan irisan cabe, aduk lagi, masukkan kecap manis+saori. Masukkan tomat. Aduk sebentar. Tes rasa saos, jika kurang pas bisa ditambahkan sedikit garam (saya tdk pakai). Masukkan ayam yg telah digoreng td, aduk rata. Ayam kecap saori siap disajikan. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Wardani (UmiAyyaKilano)
pada
Depok Jawa Barat
Hobi memasak, sangat suka memasak resep2 baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa