Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1/2kepala kakap merah
  2. 1 bungkussantan
  3. Daun salam
  4. Serai
  5. Daun jeruk
  6. Lengkuas
  7. Bahan Halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 bijipala
  12. Kunyit
  13. Ketumbar
  14. Lada bubuk
  15. Jahe
  16. Gula, garam, totole
  17. Daun kemangi
  18. 5 buah cabai

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih kepala ikan kakap merah

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai matang

  4. 4

    Masukkan secukupnya air, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai

  5. 5

    Masukkan kepala ikan kakap. Tambahkan gula, garam, totole. Tambahkan juga santan. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masak hingga air surut dan matang, masukkan daun kemangi dan cabai.

  7. 7

    Gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nura's mom
Nura's mom @cook_17100358
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa