Kepiting saos padang pedas

Lopika Juniarsih
Lopika Juniarsih @Mrs_pika

Karna suami doyan kepiting,jadi ini resep andalanku🥰❤️

Kepiting saos padang pedas

Karna suami doyan kepiting,jadi ini resep andalanku🥰❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 org
  1. 2 ekorkepiting
  2. 1/2 buahbawang bombai iris
  3. 3daun jeruk & 2 daun salam
  4. 1 buahtelur kocok lepas
  5. Kaldu jamur,gula,garam n sedikit kaldu ayam
  6. 300 ccAir putih
  7. Bahan halus
  8. 8bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 7cabe keriting merah
  11. 5cabe rawit merah
  12. 2 cmjahe
  13. 2 bhkemiri
  14. Bahan saos
  15. 4 sdmsaos sambal
  16. 2 1/2 sdmsaos tomat
  17. 1 1/2 sdmsaos tiram
  18. 1 1/2 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kepiting,lalu rebus/kukus selama 15mnt sampai berubah warna orange,tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombai sampai layu dengan minyak agak banyak,lalu masukan bumbu halus sampai berubah warna,masukan daun salam n daun jeruk

  3. 3

    Masukan bahan saos,aduk2 lalu tambahkan air 300cc tambahkan kaldu jamur,kaldu ayam,gula n garam

  4. 4

    Jika dirasa sudah pas,masukin kepiting aduk2 sampe saos merata (api kecil)

  5. 5

    Jika bumbu sudah meresap,tambahkan telur kocok secukupnya aduk2 sampe menyatu

  6. 6

    Sajikan dengan tambahan potongan daun bawang🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lopika Juniarsih
pada

Komentar

Resep Serupa