Kepiting saos padang super pedas

Name: Kepiting saos padang super pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 20 cabe rawit jawa iris; 1 bawang bombay iris; 6 bawang merah iris; 4 bawang putih iris; 1 ruas jahe penghilang amis; iris Lengkuas; Daun salam; Soas extra pedas; Gula pasir; Garam; Penyedap rasa ayam; Saos tiram; Saos inggris; 1 Telor kocok lepas

Ekastuti Retno @cook_9711260

Jakarta Selatan

Sepedaan sabtu pagi bareng suami ngga sengaja ketemu tukang ikan di dekat kampus istn dan bawa kepiting yang segar2. Ketemu deh menu week end

Lebih banyak

Kepiting saos padang super pedas

Ekastuti Retno @cook_9711260

Jakarta Selatan

Sepedaan sabtu pagi bareng suami ngga sengaja ketemu tukang ikan di dekat kampus istn dan bawa kepiting yang segar2. Ketemu deh menu week end

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 kgkepiting
20cabe rawit jawa iris
1bawang bombay iris
6bawang merah iris
4bawang putih iris
1 ruasjahe penghilang amis
irisLengkuas
Daun salam
Soas extra pedas
Gula pasir
Garam
Penyedap rasa ayam
Saos tiram
Saos inggris
1Telor kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kepiting dengan menggunakan daun salam dan jahe untuk menghilangkan bau anyir dari kepiting
2

Buka cangkang kepiting setelah kemerahan
3

Tumis bumbu iris sampai harum masukkan jahe, daun salam, lengkuas, sereh setelah itu saos extra pedas, kecap inggris, saos tiram, garam, gula, penyedap rasa, air satu gelas, masukkan telor yg dikocok sambil diaduk orak arik
4

Setelah harum masukkan kepiting dan air sedikit masak hingga matang