Sate Telur Puyuh ala Angkringan

beekitchen
beekitchen @beekitchen89
Palembang

Bbrp hri yg lalu, sy order belanjaan via OL krn sy mulai Stay at Home again 😌 .. rasanya mengulang aja spt tahun lalu 🙄..

salah satu list belanjaan sy sich telur puyuh belinya stgh kg, krn paporitnya sich kecil 😁 .
Kebetulan, setelah belanjaan dtg bbrp hri lalu langsung sy rebus sih telur puyuh, supaya menghemat waktu kalo mau eksekusi 😉😚.

Rencana mau masak sambal aja, tapii bocah nagih telur puyuhnya, ya udah lah mak ngalah 🤪 masaklah menu Sate Telur Puyuh ala Angkringan utk bocil.

Ternyataaa doyannn lhoo bocil kuu 😁😁 makan gtu aja tanpa nasi 🤤🤤
Malah request masakin lagi 😁😁 mak nya yg takut kolestrol 🤪 (masih sisa sih 20butir lg 😁)

Resep sy modif sedikit, yg mau liat resep asal bs meluncur ke akunnya mba @ariskalina 👌

Happy Friyay Food Lover 🤎

#PekanPosbar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Palembang
#SateTelurPuyuh
#SateTelurPuyuhalaangkringan

Sate Telur Puyuh ala Angkringan

Bbrp hri yg lalu, sy order belanjaan via OL krn sy mulai Stay at Home again 😌 .. rasanya mengulang aja spt tahun lalu 🙄..

salah satu list belanjaan sy sich telur puyuh belinya stgh kg, krn paporitnya sich kecil 😁 .
Kebetulan, setelah belanjaan dtg bbrp hri lalu langsung sy rebus sih telur puyuh, supaya menghemat waktu kalo mau eksekusi 😉😚.

Rencana mau masak sambal aja, tapii bocah nagih telur puyuhnya, ya udah lah mak ngalah 🤪 masaklah menu Sate Telur Puyuh ala Angkringan utk bocil.

Ternyataaa doyannn lhoo bocil kuu 😁😁 makan gtu aja tanpa nasi 🤤🤤
Malah request masakin lagi 😁😁 mak nya yg takut kolestrol 🤪 (masih sisa sih 20butir lg 😁)

Resep sy modif sedikit, yg mau liat resep asal bs meluncur ke akunnya mba @ariskalina 👌

Happy Friyay Food Lover 🤎

#PekanPosbar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Palembang
#SateTelurPuyuh
#SateTelurPuyuhalaangkringan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 Menit
10 tusuk
  1. 30 btrTelur Puyuh rebus
  2. 6 sdmMinyak Sayur
  3. SeruasLengkuas (geprek)
  4. SeruasJahe (geprek)
  5. 1 btgSerai (geprek)
  6. 3 lbrDaun Salam
  7. 200 mlAir
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 2 sdmGula Merah Cair
  10. 2 sdkGaram
  11. 2 sdkKaldu Jamur
  12. 2 sdkGula Pasir
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 btrBawang Merah
  15. 1 btrBawang Putih
  16. 1 sdtKetumbar
  17. 2 sdmair
  18. Pelengkap :
  19. 10 TusukTusukan Sate

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Sangrai ketumbar dgn api kecil sampai harum.

  2. 2

    Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan air ke dalam wadah blender lalu blender sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun salam lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan air, kecap manis dan gula merah cair aduk rata.

  5. 5

    Masukkan telur puyuh rebus.

  6. 6

    Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aduk rata koreksi rasa.

  7. 7

    Kecilkan api, masak sampai air menyusut dan telur berwarna kecokelatan.

  8. 8

    Tusuk telur puyuh di tusukan sate. Sate Telur Puyuh ala Angkringan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
beekitchen
beekitchen @beekitchen89
pada
Palembang
Cooking and Baking 💕HARGAI HASIL KARYA SESEORANG✅️❌️JANGAN REPOST FOTO RESEP TANPA IZIN❌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa