Ayam Rica-Rica Kemangi

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 3 cmlengkuas, geprek
  4. 3 ikatkemangi
  5. 1 sdmgula merah
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 7 lembardaun jeruk
  8. 250 mlair
  9. 2 grgaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 3 cmkunyit
  16. 1 cmjahe
  17. 6 buahcabai keriting
  18. 9 buahcabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus, lalu buang airnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, gula merah dan garam

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk hingga merata

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga air surut. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah matang dan pas, masukkan kemangi dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Lupita Sari
Risma Lupita Sari @rismalupitas
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa