Terong Lodeh Ikan Asin

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....
Jika beli ikan asin talang, hubby belinya suka yang 1 ekor ikan utuh, nah so pasti ada tulang dan ekornya dong..... Tulang dan ekor ikan asin telang ini, paling enak jika di masak lodeh seperti ini....pokoknya di tanggung, bikin makan nambah....lagi dan lagi deh 😀.....
Kali ini tulang ikan asin talangnya akan saya masak bersama lodeh terong....hhhhmmm yummy, makan nikmat saat kumpul keluarga itu sesuatu banget.....
Yuuuk ikutan cara saya memasaknya 💕

#MasakanBundaPashalenko
#TerongLodehIkanAsin
#Timlo_JajaninDongMah
#PekanPosbar
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo
#cookpadindonesia

Terong Lodeh Ikan Asin

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim.....
Jika beli ikan asin talang, hubby belinya suka yang 1 ekor ikan utuh, nah so pasti ada tulang dan ekornya dong..... Tulang dan ekor ikan asin telang ini, paling enak jika di masak lodeh seperti ini....pokoknya di tanggung, bikin makan nambah....lagi dan lagi deh 😀.....
Kali ini tulang ikan asin talangnya akan saya masak bersama lodeh terong....hhhhmmm yummy, makan nikmat saat kumpul keluarga itu sesuatu banget.....
Yuuuk ikutan cara saya memasaknya 💕

#MasakanBundaPashalenko
#TerongLodehIkanAsin
#Timlo_JajaninDongMah
#PekanPosbar
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. 4 buahterong
  2. 1 buahwortel
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 250 grtulang ikan asin talang
  5. Tahu gembos
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 cmlengkuas
  8. 100 grfibercreme, larutkan dengan 500 ml air hangat
  9. 25 buahcabe rawit utuh
  10. Bumbu halus:
  11. 2 sdmbumbu dasar orange
  12. 1/2 sdmgula pasir atau sesuai selera
  13. 1 sdtkaldu bubuk atau sesuai selera
  14. 1/2 sdtgaram atau sesuai selera

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Cuci bersih semua sayuran, potong sesuai selera.

    Cuci tulang ikan asin talang, goreng. Tiriskan.

    Buat larutan fibercreme. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Beri sedikit air

    Masukan potongan wortel, tuang larutan fibercreme. Masukan tulang ikan asin telang. Biarkan mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Masukan tahu dan terong, masak hingga terong matang. Terakhir masukan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Masak sebentar. Angkat.

  5. 5

    Sajikan Terong Lodeh Ikan Asin bersama nasi hangat dan lauk lainnya.

  6. 6

    Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa