Pentol Bakso Sapi Kenyal Empuk

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Gegara kemarin mau take away bakso fave tapi tutup krn PPKM.. alhasil Nyetock sendiri nih.. mumpung belanja ke pasar and lg fit.. seharian isinya uprek di dapur aja.. 💪💪
Enak kata suami.. kenyal nya pas gak kekenyalan sekali. Kl di sini mirip bakso Srengat 🤭😅

#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Pentol
#Bakso

Pentol Bakso Sapi Kenyal Empuk

66 orang berencana membuat resep ini

Gegara kemarin mau take away bakso fave tapi tutup krn PPKM.. alhasil Nyetock sendiri nih.. mumpung belanja ke pasar and lg fit.. seharian isinya uprek di dapur aja.. 💪💪
Enak kata suami.. kenyal nya pas gak kekenyalan sekali. Kl di sini mirip bakso Srengat 🤭😅

#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepUrsula
#Pentol
#Bakso

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

65 butir
  1. 500 grdaging sapi (paha)
  2. 1 sdmbawang merah goreng
  3. 2 sdmbawang putih goreng
  4. 1 sdtroyco sapi
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 100 grtapioka
  10. 1 butirputih telur
  11. 75 gres batu
  12. Bahan lainnya
  13. 5 butires batu
  14. 2 Lair
  15. Bahan kuah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 siungbawang merah
  18. Secukupnyagula garam merica kaldu jamur
  19. Daun bawang dan bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi. Potong kecil2. Siapkan bahan2 lainnya.

  2. 2

    Pertama haluskan daging sapi tanpa apapun dengan food processor.

  3. 3

    Setelah itu tambahkan brambang bawang goreng, gula garam merica kaldu jamur royco sapi putih telur dan es batu. Hancurkan kembali sampai rata.

  4. 4

    Terakhir tambahkan tepung tapioka. Proses kembali memakai food processor sampai daging menyatu semua dengan tepung dan bumbu.

  5. 5

    Didihkan air sampai mendidih. Kemudian matikan api. Buat bulatan dengan memakai tangan. Kemudian ambil bakso dengan menggunakan sendok. Masukkan kedalam air di panci.

  6. 6

    Jika tangan dirasa lengket, bisa dicelup di es batu. Lakukan sampai adonan bakso habis. Setelah itu nyalakan api kecil saja hingga bakso mengapung semua.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Buat bumbu kuah. Tumis bawang merah dan putih, tambahkan air. Masukkan bakso yg sudah jadi. Beri bumbu, koreksi rasa taburi daun bawang dan bawang merah goreng. Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa