Siomay ayam udang kukus

Vina Wijaya
Vina Wijaya @vinalie01

Siomay ayam udang kukus

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 500-600 gramudang kupas
  2. 200 gramayam potong tanpa tulang (saya pilih paha)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 3-4 sdmtepung tapioka
  6. 5 sdmMinyak wijen
  7. 1 buahWortel parut
  8. Air untuk mengukus
  9. Sambal /saus untuk cocolan
  10. 1 bungkusKulit pangsit
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmgula pasir
  15. Daun bawang iris untuk diblender bersama ayam udang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender/ giling semua bahan hingga halus, tepung juga masukkan (kecuali wortel dan telur)

  2. 2

    Setelah halus, kocok telur pisah, lalu masukkan menjadi 1 adonan dengan adonan yg sudah diblender

  3. 3

    Icip rasa, lalu bungkus dengan kulit pangsit, lalu berikan taburan wortel parut diatasnya

  4. 4

    Siapkan kukusan lalu masukkan siomay untuk dikukus. 15-20 menit sudah matang lalu angkat

  5. 5

    Siapkan dihidangkan dengan kuah kaldu ayam atau langsung di cocol sambal. Jika ingin di goreng, tidak perlu mengukus. Langsung goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Wijaya
Vina Wijaya @vinalie01
pada

Komentar

Resep Serupa