Nasi Tim Ayam Jamur Simple

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Memanfaatkan nasi kemarin. Dengan tambahan ayam, jamur dan telur, berasa ini bukan nasi kemarin 😁
Ketika jadi, nasinya lembut seperti nasi yang baru matang. Gurih, wangi dan menggoda selera 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Masaksetiapbagian
#Nasitim
#Ayam
#Jamur
#Nasitimayamjamur
#Phiekitchen

Nasi Tim Ayam Jamur Simple

Memanfaatkan nasi kemarin. Dengan tambahan ayam, jamur dan telur, berasa ini bukan nasi kemarin 😁
Ketika jadi, nasinya lembut seperti nasi yang baru matang. Gurih, wangi dan menggoda selera 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Masaksetiapbagian
#Nasitim
#Ayam
#Jamur
#Nasitimayamjamur
#Phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. Bahan Nasi
  2. 450 gramnasi
  3. 150 mlair matang
  4. 1 tspkaldu bubuk
  5. 1/4 tspgaram
  6. 1/8 tsplada bubuk
  7. Bahan Topping
  8. 200 gramayam
  9. 50 gramjamur champignon
  10. 20 grambawang merah iris tipis
  11. Bahan Marinasi
  12. 10 grambawang putih (2 butir ukuran besar) - cincang halus
  13. 1/8 sdtbubuk jahe atau 1/2 tbsp perasan air jahe
  14. 1 tbspsaus tiram
  15. 1/2 tbspsoy sauce
  16. 1 tbspkecap manis
  17. 1 tspkaldu bubuk
  18. 1 tspmaizena
  19. 1 tbsp+ 1/2 tbsp minyak goreng
  20. Bahan Topping
  21. 1+ 1/2 telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong potong dadu. Karena daging ayam nanti akan mengkerut/kisut saat di kukus, jadi potongnya jangan terlalu kecil ya ^-^. Cuci bersih jamur

  2. 2

    Iris Jamur dan Bawang merah. Tumis Irisan jamur dan bawang merah dengan 1 tsp minyak (dikiiit aja), sampai layu dan harum. Jangan terlalu matang karena nanti jamurnya akan hitam.

  3. 3

    Masukkan tumisan jamur bawang bersamaan dengan bahan Marinasi kedalam bowl berisi potongan ayam. Aduk rata, Marinasi minimal 30 menit

  4. 4

    Setelah marinasi selesai, Siapkan nasi dibowl. Beri kaldu bubuk, lada dan garam. Siram dengan air. Aduk rata. Sisihkan

  5. 5

    Potong telur rebus menjadi 2 bagian. Siapkan mangkuk kecil kira kira diameter 12 cm. Masukkan telur rebus yang sudah dipotong dengan posisi telungkup (bagian kuning telur menghadap dasar magkuk). Tambahkan Ayam jamur yang sudah dimarinasi. Ratakan dan padatkan dengan punggung sendok

  6. 6

    Tambahkan Nasi. Ratakan dan padatkan. Tutup dengan Almunium agar saat dikukus tidak terkena uap yang akan menjadikan nasi basah. Penutupan dengan almunium foil juga membuat nasi tim lebih wangi. Kukus selama 30 menit di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,

  7. 7

    Angkat mangkuk, Lepaskan almunium foil. Pindahkan di atas piring

  8. 8

    Siap dinikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (16)

Resep Serupa