Cara Membuat
- 1
Cuci otak sapi dan rebus dalam air mendidih sekitar 15menit
- 2
Potong otak sapi menjadi sekitar 16 potong lalu masukan bumbu yg dihaluskan,garam,gula, serai dan daun salam serta cuka ke dalam sebagian air rebusan otak dan ungkep sampai air habis
- 3
Goreng otak yg sudah di ungkep tadi dengan minyak sedang dan tunggu hingga terlihat menguning, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Ini pengalaman pertama masak otak.. sebelum2nya taunya cm makan doang klo pas mkn di rmh makan padang.. gr2 suami lg pengen dan kebetulan dpt otak sapi dipasar.. lets cook
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Bikinin otak sapi ini khusus buat anak2. Emak sama bapaknya ngeliat aja udah keder duluan...bayangin kolesterolnya 😂 tapi yang penting anak2 pada doyan. Kayak ikan goreng katanya 😁
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Lauk favorit sedari kecil, dari resep si mama. sekarang kalo pengen tingal beli sendiri bikin sendiri.
-
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Pertama kali mengolah otak sapi hasil idul adha.... Bikin yg mudah ajja to enyak.. Yaaaa digoreng ajjah...
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Kalo kata tante yg kebetulan dokter anak,otak bagus buat pertumbuhan anak.Kalo buat org dewasa enak2 ajalaaah hehehe
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Kesukaan anak saya yg nomer 2. Saya sebenernya agak takut coba masak ini, tapi karena beli d luaran kurang mantap, dan ingat dulu mama saya masak sendiri pasti lebih enak, jd saya coba dan ternyata lumayan seru saat membersihkan otaknya istilahnya satisfying
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Awalnya bingung dpet otak sapi dari ibu mau di masak apa..?? Al hasil ada ide jadii otak sapi goreng .. rasanya endeeees poool yummi ..pertama kali bkin +pertama kali makan ..
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Dapat kiriman dari teman otak sapi mentah jadinya digoreng saja yang simpel dan pasti disukai anak-anak.
-
Otak sapi goreng Otak sapi goreng
Otak sapi goreng ini cukup simple dan praktis, selain di goreng biasax di pepes cman anak2 lg tdak mendukung untuk bundax masak yg agak sedikit ribet, he
-
Otak sapi ungkep goreng Otak sapi ungkep goreng
Makanan favorit si fadhilll nihh...apalagi maemnya sama sayur bayammm.....hemmm dijaminn mangap terussss😂😂😂😂
-
Otak sapi goreng telur Otak sapi goreng telur
Beli otak sapi di pedagang sayur, masih segar dan bagus. Beli niat nya mau di gulai. Tapi berhubung males bersantan2 jadilah digoreng aja. Sekalian lauk buat balita 2 tahun saya.. (Yang belum digoreng ya mom.. Sampai step ungkep aja)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15258016
Komentar