Pakcoy Cah Bawang Putih Dan Jahe

Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bonggolPakcoy (potong2 pisahkan batang dan daun)
  2. 5 siungBawang Putih (geprek)
  3. 1-2 ruasJahe (geprek, iris tipis)
  4. 1 tbspSaus Tiram
  5. 1 tspKecap Ikan (optional)
  6. 1 tspKecap Asin (cap Angsa)
  7. 1 tspTotole / Knorr Ayam
  8. 1/2 tspGaram
  9. 1 tspMerica
  10. 1 tspGula Pasir
  11. 1 tbspMinyak Wijen
  12. 1 tbspLarutan Maizena
  13. SedikitAir
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bawang putih beserta sedikit sekali garam, minyak wijen, gula, saus tiram dan kecap ikan. Aduk2 lalu masukkan jahe. Tumis hingga wangi lalu masukkan air.

  2. 2

    Masukkan kecap asin, penyedap dan merica lalu test rasa.

  3. 3

    Masukkan terlebih dahulu batang pakcoy, tutup wajan sampai batang melunak. Lalu masukkan daun, tumis sebentar lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk2. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Resep Serupa