Soto ceker sekeluargaaa

Aisyah Ayu
Aisyah Ayu @Bundaayuvista21

Sebenarnya suka masak soto karna bisa buat ayah sama anak
Yg 1setengah taun suka ya moms wkwk simpel kuah di banyakin sepanci buat 2 hr. Makan berkali kali ketimbang beli.....

Soto ceker sekeluargaaa

13 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya suka masak soto karna bisa buat ayah sama anak
Yg 1setengah taun suka ya moms wkwk simpel kuah di banyakin sepanci buat 2 hr. Makan berkali kali ketimbang beli.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menitan
3 orang berkali kali makan
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. bumbu halus
  3. 12 bjbawang merah
  4. 8 bjbawang putih
  5. 5 cmkunyit
  6. 5 cmjahe
  7. 1 sdmketumbar
  8. secukupnyaMrica bubuk ladaku
  9. 5 bjKemiri
  10. Pala secuil kecil saja
  11. Margarin (untuk menumis bumbu halus) (optional)
  12. Bahan cemplung lainnya
  13. Garam
  14. Gula
  15. Kaldu ayam (masako)
  16. 5 cmLaos
  17. 3 batangSereh
  18. 5 lembardaun salam
  19. 8 lembardaun jeruk
  20. 2 bjTomat
  21. Buat tambahan isian
  22. Jeruk nipis
  23. Daun bawang seledri (di iris halus)
  24. Bawang goreng bisa buat sendiri bisa beli yg jd
  25. Kecap
  26. Cabai rawit buat sambal
  27. Soun soto (yang udah di rebus)
  28. Taoge soto (yang udah di rebus)
  29. Kecap

Cara Membuat

1 jam 30menitan
  1. 1

    Bersihkan ceker dengan air mengalir terus masukan ke panci isi air sampai penuh sekitar 3liter lebih. Terus rebus sampai mendidih. Kalau sudah mendidih matikan kompor siapkan bumbu halus

  2. 2

    Buat bumbu halus kalau sudah di tumis dengan tambah margarin secukupnya biar tambah wangi. Jangan lupa masukan sereh dan laos. Tumis sampai harum

  3. 3

    Kalau sudah masukan bumbu tumis ke panci berisi ceker tadi didihkan lagi di tambahi daun salam jeruk, terus jangan lupa masukan tomat 2 buah di iris agak besar...

  4. 4

    Masukan kaldu ayam, garam, gula secukupnya. Kalau sudah dirasa cukup sesuai selera. Baru masukan daun bawang batang yg putihnya saya ya mom.

  5. 5

    Baru deh di sajikan dengan di tambahi soun dan taoge yg udah di rebus dengan sambal dan jeruk nipis. Jangan lupa tambahi kecap daun bawang seledri bawang goreng mantapppo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Ayu
Aisyah Ayu @Bundaayuvista21
pada

Komentar

Resep Serupa