Roti boy

Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
Malang Jawa Timur

Assalamualaikum
Bebikin jajan kemarin sore. Hihihi
Kalau orang orang ribut bikin kuker
Aku ribut bikin ini aja lah 🤭
Kukernya beli aja, sekalian larisin dagangan temen

#pejuanggoldenapronbatik
#cookpadcommunity_malang

Roti boy

16 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Bebikin jajan kemarin sore. Hihihi
Kalau orang orang ribut bikin kuker
Aku ribut bikin ini aja lah 🤭
Kukernya beli aja, sekalian larisin dagangan temen

#pejuanggoldenapronbatik
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti :
  2. 200 grtepung cakra
  3. 60 grtepung segitiga
  4. 50 grgula
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 3 grragi instan
  7. 170-180 mlBahan cair :1 kuning telur + susu cair total
  8. 30 grmentega/butter
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan isian :
  11. 50 grbutter/mentega
  12. 50 grkeju parut
  13. 15 grgula halus
  14. Topping mexican :
  15. 1putih telur (mixer kaku)
  16. 50 grmentega
  17. 25 grgula halus
  18. 50 grtepung segitiga
  19. 1/2 sdtBP
  20. 1 sdtkopi instan/bubuk dicampur dgn 1 sdm air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kering untuk roti. Campur rata. Tambahkan bahan cair sedikit2. Bila dirasa cukup lembab, stop. Mixer setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan Garam. Mixer smp kalis elastis. kemudian Timbang adonan sesuai ukuran yg diinginkan. Sy 50gr mjd 10 roti. Beri isi secukupnya, tutup dan bulatkan. Lalu istirahatkan 30menit-1jam smp proofing 2x.

  2. 2

    Toping : Mixer putih telur smp kaku. Simpan sebentar, Mixer mentega+gula halus smp lembut.

  3. 3

    Tambahkan tepung dan cairan kopi. Aduk rata. kemudian tambahkan kocokan putih telir tadi. campur jadi 1 taruh dalam piping bag

  4. 4

    Isi roti dengan isian, aku pake keju, ini fotonya bahan isian uda habis karna sebagian tumpah, jadi pake margarin dan gula halus saja sebagiannya

  5. 5

    Semprotkan toping ke adonan roti yang sudah menggembang seperti foto. hingga 3/4 jangan sampai full karna adonan jika di oven akan meleleh ke bawah. panggang roti 180° selama 15-20 menit tergantung oven masing2.

  6. 6

    Sajikan hangat ":))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
pada
Malang Jawa Timur
masak itu bukan soal bisa atau tidak. tapi MAU apa TIDAK. karna saya sebagai istri dan ibu harus mau masak untuk anak dan suami. Agar ada saatnya mereka ingin pulang kerumah karena "RINDU" masakan IBU ❤️❤️subscribe YouTube chanelku ya.: mannaf.family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa