Sambal goreng ati ampela

Yulian Eka
Yulian Eka @Yulian007Eka
Malang

Assalamualaikum yeorobun... Anyeong!!

Sambal goreng ati ampela

26 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum yeorobun... Anyeong!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 pasangati ampela
  2. Bumbu halus:
  3. 8 buahcabe keriting
  4. 8 butirbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 ruaskencur
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 3 butirkemiri
  12. Bumbu lain:
  13. Cabai rawit iris (opsi)
  14. 1 jempollaos
  15. 1 batangserai
  16. 4daun jeruk
  17. 2daun salam
  18. Gula, garqm, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati amoela, goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang tanak dan wangi (agar tidak bau langu)

  3. 3

    Masukkan ati ampela, aduk rata. Beri air secukupnya. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut atau nyemek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulian Eka
Yulian Eka @Yulian007Eka
pada
Malang
Owner @dapurmamakidan, hanya ibu rumahtangga yang doyan makan dan masak, not a pro, just an amateur😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa