Sayur asem

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. Segenggamdaun melinjo
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 buahjagung
  4. 2 buahkacang panjang
  5. 1 buahmentimun
  6. Segenggamkecambah
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3-6asam jawa (kecil) (3 btr dihaluskan, 3 btr direndam di air)
  10. 1/2 bungkusterasi
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 1 buahcabai merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi daun melinjo dan kecambah, kupas labu siam, lalu potong labu, kacang panjang, mentimun dn jagung cuci hingga bersih, tiriskan

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih lalu haluskan bersama cabai merah, terasi, 3 butir asam jawa

  3. 3

    Didihkan air, masukkan jagung sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam dn lengkuan tunggu sampai aromanya keluar

  4. 4

    Masukkan labu siam dan mentimun tunggu hingga mendidih lalu masukkan bahan lainnya tambahkan garam, gula dan kaldu tes rasa kemudian rebus sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
luthfiyah 96
luthfiyah 96 @cook_4438364
pada

Komentar

Resep Serupa