Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung; 2 labu mini; 4 kacang panjang; secukupnya Daun melinjo; 15 butir melinjo / sesuai selera; 1 ltr air; 4 bawang merah; 2 cabai merah; 2 bawang putih; 1 kemiri; 1/4 terasi; Seruas lengkoas di geprek; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 4 butir asam jawa

#sarahmemasak @sarahmemasak

Bogor

Sayur asem

#sarahmemasak @sarahmemasak

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 buahjagung
2labu mini
4kacang panjang
secukupnyaDaun melinjo
15 butirmelinjo / sesuai selera
1 ltrair
Bumbu halus
4bawang merah
2cabai merah
2bawang putih
1kemiri
1/4terasi
Bumbu pelengkap
Seruaslengkoas di geprek
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
4 butirasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan air, sambil tunggu mendidih blender bumbu halus.
2

Jika sudah mendidih masukan jagung dan labu yg sudah di potong potong
3

Selanjutnya masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata tunggu sampai mendidih
4

Terakhir masukan kacang panjang, daun melinjo dan biji melinjo, aduk rata, cek rasa dan biarkan sampai mendidih, selesai dan sajikan.