Nasi Ulam

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Waktu dulu tinggal di Depok, sering banget aku makan nasi ulam. Nasi Khas Depok. Kangen rasanya udah lama gak ketemu sama Nasi Ulam. Kebetulan banget Cocomtang Plesiran ke Depok, jadi deh bikin nasi ulam resep Mba @OmahNunie
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14709993-nasi-ulam?invite_token=cM2nZiqSTC9gKDKLftoPX4a1&shared_at=1626525662
#CookiesPlesiran_Depok
#CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Ulam

Waktu dulu tinggal di Depok, sering banget aku makan nasi ulam. Nasi Khas Depok. Kangen rasanya udah lama gak ketemu sama Nasi Ulam. Kebetulan banget Cocomtang Plesiran ke Depok, jadi deh bikin nasi ulam resep Mba @OmahNunie
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14709993-nasi-ulam?invite_token=cM2nZiqSTC9gKDKLftoPX4a1&shared_at=1626525662
#CookiesPlesiran_Depok
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupBeras, cuci bersih
  2. secukupnyaAir
  3. 4 butirbawang merah, iris tipis
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1 btgsereh geprek
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1 sdtgaram, sesuai selera
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. Bahan serundeng
  11. 1/2 butirkelapa sedang, diparut memanjang, disangrai
  12. 1/2 sdtgaram, sesuai selera
  13. 1/2 sdmgula merah
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk
  15. Sedikitair
  16. 1 btgsereh geprek
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. 3 lbrdaun jeruk
  19. 2 lbrdaun salam
  20. Bumbu Halus :
  21. 5 butirbawang merah
  22. 4 siungbawang putih
  23. 1 ruaskunyit
  24. 2 butirkemiri
  25. Bahan pelengkap :
  26. Ayam Goreng serundeng
  27. Timun
  28. Telur dadar suwir
  29. Kemangi
  30. Sambal matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, masukkan irisan bawang merah, sereh, daun salam, lengkuas, garam, lada dan Kaldu bubuk. Tambahkan air seperti memasak nasi biasa. Aduk rata. Nyalakan magic com.

  2. 2

    Haluskan bumbu siapkan kelapa sangrai

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu beserta sereh, daun salam, daun jeruk,. Lengkuas. Setelah harum tambahkan air, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai gula larut. Tes rasa

  4. 4

    Tambahkan kelapa sangrai,. Aduk rata dan masak hingga serundeng kering. Simpan dalam wadah

  5. 5

    Nasi Ulam siap dihidangkan dengan ayam goreng lengkuas, serundeng, irisan timun, telur dadar, kemangi dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (5)

Swaminathan
Swaminathan @Swami_180828
Very yummy and Delicious Dear 👌👌👌

Resep Serupa