Cakwe

Dibilang mau rencana bikin cakwe eh udah ada yang tungguin matengnya hehehe, akhirnya cuma di diamkan 1 jam saja, tetapi Alhamdulillah bisa dpt rongganya juga. Kali ini bikin cakwe ditambah adonan Discard dari sourdough lho, menurut saya cakwe nya jadi lembut sih kulit luarnya agak garing gitu. Sedikit beda dibanding gak pake discard ya.
Cakwe
Dibilang mau rencana bikin cakwe eh udah ada yang tungguin matengnya hehehe, akhirnya cuma di diamkan 1 jam saja, tetapi Alhamdulillah bisa dpt rongganya juga. Kali ini bikin cakwe ditambah adonan Discard dari sourdough lho, menurut saya cakwe nya jadi lembut sih kulit luarnya agak garing gitu. Sedikit beda dibanding gak pake discard ya.
Cara Membuat
- 1
Larutkan air hangat, ragi dan gula diamkan sampai mengembang, campur semua bahan kering tambahkan discard
- 2
Uleni dengan tangan pelan saja sampai tercampur, diamkan didalam kulkas selama 2-4 jam (saya 1 jam karena ingin cepat dimakan hehehe)
- 3
Ambil sebagian adonan pipihkan panjang, potong potong, ambil 1 buah sumpit/lidi celupkan ke air kemudian oleskan di satu bagian adonan
- 4
Tumpuk dengan bagian yg lain, tekan bagian tengah diamkan 15 menit. Sebelum di goreng panjangkan adonan terlebih dahulu
- 5
Goreng minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.
- 6
Buat saos, masak semua bahan sampai mendidih dan agak mengental sajikan dengan cakwe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakwe Cakwe
Pas pulang kerja suami bawa tepung protein tinggi kemasan 5kg, ternyata suami minta dibuatin cakwe. Ya sudah sini dibuatin sampe bosan ..Jadi sudah berapa hari ini tiap pagi goreng cakwe special untuk suami yang mau diet katanya...🤭 diet qo minta dibuatin cakwe terus 😂#BanggaKirimRecookSource : Febrianti Zulfadli & Feni Resianti Irma Rays -
Cakwe Cakwe
Gampang banget bikinya karena mirip bikin adonan donat, dan dijamin lebih empuk dari cakwe yang dibeli diluar.Kalau mau gurih banget bisa tambahin bawang putih bubuk, dan kalau mau kopong banget bisa ditambah baking soda. Tapi kalau aku nggak terlalu suka pakai baking soda karena agak pait nanti rasanya.Yukngecakwesamaaku🥰 YukMasak9920 -
Cakwe Cakwe
Jumat, 9 april 2021.Suamiku suka banget jajan cakwe, pokoknya tiap sore jajan. Dari pada beli terus mending nyoba bikin biar sekalian tau proses pembuatannya gimana. Eh ternyata gampang banget loh 😆Source: griya syar'i#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#pejuanggoldenapron3 Kiki Rizqi Andini -
Cakwe Cakwe
Resep : Shirley WijayaBikin ini dibantu ama suami, karena butuh kesabaran tingkat tinggi (terutama buat saya yang kadang sering ga sabaran). Untuk ketelitian dan kesabaran dalam membaking emang suami saya juaranya 😁Membuat cakwe ini total pengerjaan dari start mpe finish total kurang lebih 7 jam ya. Tapi...habisnya ga nyampe 30 menit 😂 Untuk adonan dipotong lebar 2cm, panjangnya ga diukur sih, penting sama panjang aja. Adonan didiamkan selama 5 jam, jadi pas 3-4 jam itu ngembang gede terus rada kempes gitu. Dan yang pasti makan 2 aja udah kenyang 😂#Minggu32#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya Devalesha Kitchen -
Cakwe Cakwe
Suka bgt sama jajanan ini.Dan ternyata begini lho bikinnya.Gk bisa sekarang bikin, sekarang jg makan. Jadi setelah bikin adonannya, adonan harus diinepin dulu sekitar semlm an. Yh.. Pkonya makin lama, makin bagus hasilnya.Kata @cook_9173996 (shirley Wijaya)#cookpadcommunity_Depok#pekanposbar#Timlo_jajanindongmah Nyonya Farhan -
Cakwe Cakwe
Bismillah, BeRes Clover kali ini bikin cakwe ! Yaudah jadi banyak resep, banyak modifikasi dan lainnya. Semua sesuai selera aja kita suka yang mana dan gimana ya heheheYang ini pakai ragi, tekstur luar renyah dlm agak empuk seperti roti. Saya simpan di wadah kedap udara, 3hr masih empuk 😊|Source : shirley wijaya ||#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_jayapura#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#GA_TheNextLevel#MingguKe33#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar Deaskarl -
Cakwe Cakwe
Bawaanya Pengen ngemil terus ...Kali ini kangen benget makan cakwe berhubung resto tutup kanggoin dah bikin ala2 sendiri ....#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#TemanSetiapMoment#CookpadIndonesia#BerburuCelemekemas#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#FestivalRamadanCookpad#SerabiTangerang#CookpadCommunity_Bali#SilaturahmiRecook#MudikOnlineBarengCookpad#FestivalMingguanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bali#TiketMasukGoldenApron3 Nisfillia_Voyegels
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)