Ingkung Ayam Tulang Lunak

Miladia Kitchen
Miladia Kitchen @miladiatasnimna

Resep ke-27 :

Ini buat pas malam idul adha utk persiapan sarapan....

Ingkung Ayam Tulang Lunak

19 orang berencana membuat resep ini

Resep ke-27 :

Ini buat pas malam idul adha utk persiapan sarapan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negeri
  2. 40 grbumbu dasar kuning
  3. 150 grlaos muda
  4. 1 btgsereh
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1/4 btrpala
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 buahjeruk nipis
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg air jeruk nipis + garam.... Biarkan sesaat lalu cuci bersih....

  2. 2

    Laos muda diparut lalu campur dgn bumbu dasar kuning.... Balurkan ke seluruh permukaan ayam

  3. 3

    Masukkan ayam ke panci presto.... Masukkan semua bumbu dan rempah..... Beri air sampai ayam terendam.... Tutup panci...

  4. 4

    Setelah presto berbunyi.... Pasang alarm 1 jam biar nggak lupa... Hehe....

  5. 5

    Gunakan api sedang saja supaya air tidak habis.... Stlh 1 jam matikan kompor.. Biarkan sampai dingin.... Sy biarkan sampai keesokan hari...

  6. 6

    Goreng ayam di teflon datar utk memudahkan menggorengnya dan ayam tidak remuk krn ini tulangnya dah lunak.... Ayam digoreng sekali balik spy tidak hancur....

  7. 7

    Sisa bumbu digoreng terpisah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miladia Kitchen
Miladia Kitchen @miladiatasnimna
pada
🍲memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa