Bismillah.Ini adalah olahan daging kesukaan anak-anak di rumah.Menyemarakkan hari Kartini, yuk kita masak sajian khas Nusantara. Terinspirasi Kartini, mari menjadi wanita berdaya yg tetap riang hati mengerjakan tugas2 di rumah. (Self-reminder)#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamu'alaikum....Bismillah....Kalo ke Bandung biasanya mampir beli empal Gepuk Ny. Ong yang terkenal ituh. Kali ini coba bikin sendiri di rumah, lumayan lah rasanyaa. Tinggal tambah bawang merah goreng dan sambal favorit, hmmmzzz nikmat... 😋😋😋Sc : @aras_galeri#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Rasanya manis manis gurih ditambah aroma dari ketumbar sangrainya. Dijamin lezat..

Edisi masak weekend, bikin stok untuk weekdays. Eh tapi ternyata tergoda untuk menggorengnya hari ini juga, aromanya menggoda bangeet 🤤 Jadi separo digoreng, separo masuk kulkas.Gepuk ini dominan rasa manisnya, seperti serundeng dari Jawa Tengah. Sementara bumbunya dominan ketumbar dan lengkuasnya.Ada gepuk merk terkenal yang jadi oleh-oleh dari Bandung, namun itu terlalu manis bagi kami, jadi bikin sendiri aja deeh... Kalau bikin sendiri bebas kaan disesuaikan tingkat manisnya sesuai selera.Cobain yuuk...#masakankhasJawaBarat#pais_nuAya#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur

Duh.. Aku tuh sukaa banget sama si gepuk ini. Terutama yang dibikinin ibu. Tapi karena udh berkeluarga dan tinggal jauh dari ibu, jadi gak bisa minta dimasakin. Akhirnya cari2 resep sendiri dan jadilah gepuk pertama dalam hidupku. Enjoy!!

Week #8Empal gepuk suwir ini adalah salah satu 'penghuni' tetap di freezer saya. Dipacking per porsi sebagai stock frozen lauk makan. Kapan mau, tinggal dihangatkan atau digoreng selayang saja. Taburi bawang goreng, makan dengan nasi hangat dan sambal favorit.Karena biasa bikin utk stock, saya masaknya selalu utk 1 kg daging. Kalau dirasa terlalu banyak, moms bisa kurangi takaran bumbu di resep ini sesuai berat daging. Yang suka silakan dicoba yaa.. 👌#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru

Cerita hari ini, tiba2 pengen makan empal gepuk.. Nah pas ubek2 #cookpad, nemu resep mbak dyah kuntari, resepnya ciamiiikk banget dah banyak yang recook, nah penasaran krn kelihatan enak banget, akhirnya saya belilah daging paha sapi, emang sih ngga seempuk daging khas dalam, tapi kl untuk empal2an hehe dijamin nggak mimpessss, malah ngembang jadi buanyak, maklum pengiritan 😅😅😅😅 , dan di foto ini blm saya goreng ya, tp dah bisa dimakan cm kl digoreng lebih endeesss, berhubung orang rumah sukanya masakan yg msh hangat jadi empal gepuknya saya simpan di wadah, kl mau makan tinggal goreng aja hehehe. Menu ini cocok buat yang anti ribet masak berkali kali hehe, kalau mau buka puasa atau sahur tinggal goreng dan cocol sambal bawang beres deh hihihi..Mbak dyah maafkan step2nya ngga sama persis, maklum mamak 2 anak kecil2 jd kl perah santan pasti nanti si kakak ikut2an hihihi 😂😂😂😂😂Source : Dyah Kuntari#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe18#AntiRibet#SiapRamadan#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak

Resep andalan favorit keluarga#kuraskulkas#cookpadindonesia#agustus2019

Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Tiba2 pengen empal gepuk, pas cari di Cookpad ada resep empal gepuk suwir khas sunda dari Mba Ina Harahap langsung deh eksekusi. Tapi ada sedikit yg aku modif. Aku rendem dulu daging sapi nya pake nanas supaya cepet empuk 😁Awalnya takut gagal karna ini pertama kalinya bikin, tp alhamdulillah sukses.. Enaakk.. Suami doyan tp anakku masih susah disuruh makan daging sapi..Rasanya manis gurih, kalau yg kurang suka manis mungkin bisa disesuaikan gulanya..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Jum'at,28 Februari 2025Assalamu'alaikum...MasyaAllah Tabarakalallah Alhamdulillah Akhirnyaaaa besok tiba juga Bulan Suci Ramadan tahun ini🥹1 Maret 2025, Marhaban ya Ramadan🙏🕌 Berkah Selalu buat Kita semua,Aamiin.Untuk itu biar masak buat menu sahur & berbuka jadi lebih mudah & cepat, saya awali bikin Meal Prep praktis dgn menu daging, yaitu empal gepuk. Karena ini favorit keluarga sih,Dan disini saya Suka empal gepuk yg ada rasa sedikit manis berpadu rasa gurih. Tekstur dagingnyapun empukkk bgt!👌Saya bikin empal gepuknya 3x resep ini,ini tadi udah ada yg saya goreng buat menu Hari ini. Karna ini bisa awet untuk beberapa hari kedepan, jadi saya nyetok aja agak banyakan, kalau sewaktu-waktu butuh buat menu sahur ataupun berbuka,jadi tinggal goreng aja.Jadi EMPAL GEPUK yg saya buat ini adalah makanan khas sunda atau Jawa Barat.yang terbuat dari daging sapi dengan rasa yang sedikit manis dan gurih.Biasanya gepuk dibuat dengan daging Sapi Yang diiris searah dengan serat dagingdan direbus setengah matang,kemudian di pukul pukul hingga agak empuk.Setelah itu di Masak bersama bumbu dan rempah dengan cara diungkephingga empuk, dan digoreng sebentar sebelum disajikan.Minggu ke.4 (Tema 7 Periode 24 Feb - 2 Maret)#GAS2025#Coboy2025#MealPrepPraktis#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Idul kurban sebentar lagi, pasti bakalan banyak punya stok daging sapi nih. Kali ini saya ingin cara membuat empal gepuk yang bisa jadi inspirasi menu olahan daging sapi. Makanan khas sunda ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Empal gepuk salah satu makanan favorit suami saya, tiap masak selalu boros nasi 😅. Empal gepuk ini juga bisa dijadikan stok lauk yang bisa di simpan di dalam kulkas atau frezer.#cpbali_hidanganiduladha #cookpadcommunity_bali#empalgepuk

Punya sisa daging di freezer bingung mau dibikin apa biar langsung abis dan gak keluar masuk terus tuh daging. Akhirnya teringat bikin empal yg bisa disimpan dan digoreng pas pengen. Apalagi empal enak buat lauknya macam-macam sayur dari sayur berkuah kayak sayur asem, sayur bening sampai tumis-tumisan bahkan cuma dimakan bareng sambel 😋Disini aku pakai santan encer sisa perasaan buat bikin rendang dan supaya less kolesterol. Kalau mau pakai santan kental atau santan instan (2bungkus segitiga) boleh juga kok.Gak pakai santanpun gak masalah ☺Aku punya juga versi simple yg minim bahan dan lebih praktis bikinnya ala Ibuku. Silakan search "Empal Daging Sederhana" di page aku 😊Yuk nyetok empal bukibuk 🙆Grab your apron and happy cooking! ❤Inspirasi: Opi Bun dgn modifikasi.