Daging bekmeserek

Asli namanya bikin telinga tergelitik dan saya juga ragu apa bener namanya itu? Karena mertua sering banget nyebut itu dan masak daging bekmeserek ini.
Karena mertua asli Bali dan keluarga besar di Karangasem juga sering masak ini juga jadi ikutan masak. Ternyata simple dan rasanya enak.... Yuk silahkan mencoba berkreasi di dapur 💪💪🙏🏻🙏🏻
Daging bekmeserek
Asli namanya bikin telinga tergelitik dan saya juga ragu apa bener namanya itu? Karena mertua sering banget nyebut itu dan masak daging bekmeserek ini.
Karena mertua asli Bali dan keluarga besar di Karangasem juga sering masak ini juga jadi ikutan masak. Ternyata simple dan rasanya enak.... Yuk silahkan mencoba berkreasi di dapur 💪💪🙏🏻🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dan presto hingga empuk. Jika tidak ada presto bisa di rebus biasa sampai empuk
- 2
Setelah daging matang dan empuk. Angkat & tiriskan. Lalu pukul pipih daging
- 3
Suwir - suwir daging yang sudah di gepuk tadi.
- 4
Ulek / haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi, garam, gula dan kaldu jamur (optional)
Uleknya gak usah terlalu halus atau sesuai selera - 5
Campur / urap daging yang sudah di wusor dengan bumbu yg sudah dihaluskan
- 6
Tumis daging suwir yg sudah di campur bumbu Selama 5 - 7 menit saya atau sampai bau langu cabe hilang dan matang.
- 7
Daging BekMeserek siap di hidangkan sebagai lauk dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging masak kemma Daging masak kemma
Ini cerita saya waktu kerja di Batam sama boss dari Malaysia Elinda Susanti -
Daging penyet Daging penyet
#OalahanDagingKurban#KampungIdaman#CookpadCommunity_TangerangYeaaayeeee2 masak yg simpel lagi dah yuk mare2 intip resep ala anibrilian😉😉😉🤭😍Pokoeee nikmat Ani Brilian -
Daging Ungkep Daging Ungkep
Masih punya daging idul adha kemaren masih membeku cantik di freezer, daripada terus-terusan membeku diolah jadi daging ungkep aja, yang nak gadis bisa maem juga, masih belum doyan masakan pedes si dia ,Suka daging ungkep momsay?Suka yang pake santan atau tanpa santan?Kalo q pribadi suka gak pake santan, gak gampang basi, kalo rasa selama bumbunya pas sama kok rasanya sama yang pakai santanDi resep yang q share ini, ada bahan yang q skip ya momsay, yaitu kemiri dan merica, karena saya ada asam lambung mom, alergi sama kemiri dan merica.Momsay ada yang kaya q juga?, tapi kalo gak ada alergi kaya q bisa di ditambahkan ya mom. Jadi optional aja.Merica cukup strong di lambung q rasanya kaya di tusuk-tusuk jarum kalo makan makanan yang banyak mericanya, apalagi merica di mix sama msg, bikin aslam naik cepet.Kalo kemiri tidak tawar bikin perut mules, ninuninu ke kamar mandi, kalo momsay tiap makan lauk ato kuah yang menggunakan kemiri besoknya perut ninuninu, berati bisa jadi termasuk alergi kemiri. Pengalaman satu keluargaku kalo makan-makanan pake kemiri semua pada ninuninu 😆#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Rini_S456 -
Daging Ungkep Daging Ungkep
Ini resep termudah tapi enaaak banget apalagi kalau dimakan pakai nasi panas dan sambel. Anak2 pun doyaaan... #KitaBerbagi Muyassaroh -
Daging Ungkep Daging Ungkep
Recook resep Mba @endang_prati sebagai apresiasi dan tanda kasih kepada Timlo Code. Terima kasih Mba Endang atas pengabdian dan dedikasinya mengurus group Code 🙏 Semoga semua pengorbanan materil, waktu, tenaga dan sharing ilmu2nya menjadi amal jariyah. Semoga Mba Endang selalu diberikan kesehatan dan bertambah terus rejekinya 🤲🥰#KreasiCode25_ApresiasiTimlo#ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen -
Daging Ungkep Daging Ungkep
Alhamdulillah kita sudah memasukki bulan suci Ramadhan bulan penuh berkah “ selamat menjalankan ibadah puasa” bagi yg menjalankan semoga amal ibadah kita di terima di sisi Allah swt , Aamiin🤲🏻🤲🏻Oke momiz di hari kedua puasa kali ini saya akan membuat daging ungkep utk stock bahan agar kegiatan memasak selama puasa kita menjadi mudah sehingga ibadah yg lain tidak terganggu👍🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommuniry_Banjarmasin#UngkepanRasaHati#KampoengRamadhan#BamasakBaimbai#PekanPosbarProtein Nani Setiati -
Daging Ungkep Daging Ungkep
Daging ungkep sangat praktis di saat bln Ramadhan ini#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#KampoengRamadhan Endang Pratiwi -
Daging Kelem Daging Kelem
Awalnya pengen bikin rendang, tp bayangin ngaduk2 berjam2 di depan kompor akhirnya mundur teratur 😆, jadilah bikin daging kelem aja, lebih simple masaknya dan anak saya yg g doyan pedes juga bisa ikutan makan. Setelah mateng saya bagi 2, separonya saya buat stok d frizer tastee kitchen -
-
Daging Cincang Daging Cincang
Kamis, 19 September 2019Resep ini didapet dari acara masak di salah satu channel tv saat saya masih di taman kanak-kanak. Ketika itu ibu saya habis operasi dan beliau beristirahat di rumah. Karena bosan, ibu saya menonton tv acara masak-masak. Karena dilihat resep dan cara masaknya gak begitu ribet, beberapa minggu setelah ibu saya sehat dicobalah resepnya. Ternyata enaaaak banget. Sampek sekarang masih dipraktekin terus. Dan sampailah resep ini di tangan sayaaa.Oh iya kalo gak begitu suka dengan tahu, resep daging cincang ini bisa dipadukan dengan telor puyuh loh, rasanya juga gak kalah nikmat. Selamat mencoba 😊😚 Farida Nur Rochmah -
-
Daging empal kelem Daging empal kelem
Ini nyontek di resepnya bunda didi. Dan rasanyaa emang enak. G butuh banyak bahan juga. Gampaang buatnya. Yuuk masaak Umma Zhafran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar