Daging Ungkep

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Recook resep Mba @endang_prati sebagai apresiasi dan tanda kasih kepada Timlo Code. Terima kasih Mba Endang atas pengabdian dan dedikasinya mengurus group Code 🙏 Semoga semua pengorbanan materil, waktu, tenaga dan sharing ilmu2nya menjadi amal jariyah. Semoga Mba Endang selalu diberikan kesehatan dan bertambah terus rejekinya 🤲🥰

#KreasiCode25_ApresiasiTimlo
#ApresiasiTimLo2024
#CookpadCommunity_Depok

Daging Ungkep

Recook resep Mba @endang_prati sebagai apresiasi dan tanda kasih kepada Timlo Code. Terima kasih Mba Endang atas pengabdian dan dedikasinya mengurus group Code 🙏 Semoga semua pengorbanan materil, waktu, tenaga dan sharing ilmu2nya menjadi amal jariyah. Semoga Mba Endang selalu diberikan kesehatan dan bertambah terus rejekinya 🤲🥰

#KreasiCode25_ApresiasiTimlo
#ApresiasiTimLo2024
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
13 potong
  1. 300 grdaging sapi, potong2 jangan terlalu tebal
  2. Minyak untuk menumis
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 200 mlair
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdtgaram/kaldu bubuk
  12. Bumbu yang dihaluskan:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 bijikemiri sangrai
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    🥩 Siapkan bahan2 dan bumbu halusnya.
    🥩 Tumis lengkuas, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
    🥩 Kemudian masukan bumbu halus, masak sampai matang.

  2. 2

    🥩 Masukan daging, tumis sampai berubah warna kemudian tambahkan air. Ungkep dengan api sedang kecil, wajan boleh ditutup.

  3. 3

    🥩 Tambahkan garam, lada dan gula pasir, masak sampai daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, selesai.
    🥩 Simpan di kulkas bisa untuk foodprep sehari2 atau pas bulan Ramadan. Kalau mau dikonsumsi tinggal digoreng sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Aamiin YRA, makasih mba u apresiasi nya

Resep Serupa