Sop Kambing Betawi

Assalamualaikum teman² gimana kabarnya???moga kita semua selalu diberikan kesehatan ya.amin🙏kali ini diajakin ning mican Coboy Dolanan ke Community Tangerang atau COCOMTANG nih,meski dimasa pandemi kita masih bisa jalan²lewat virtual dan menjaga silahturahmi dengan comunitas tangerang.
Dan bertepatan dengan hari raya kurban sekalian ikut meramaikan acara dari mamah dan kampung idaman mengolah dari daging kurban.
Asli sop kambing ini enak dan seger banget😋yang penting bau prengus dari kambing hilang dan identik aroma rempah yg wangi tp gak bikin eneg..cobain deh..pasti bakalan ketagihan😄 anak gadis sampe lahap banget makannya...yummy..😋
Source : @UmmuKhal_2509765
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kampungidaman
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#SopKambingBetawi
Sop Kambing Betawi
Assalamualaikum teman² gimana kabarnya???moga kita semua selalu diberikan kesehatan ya.amin🙏kali ini diajakin ning mican Coboy Dolanan ke Community Tangerang atau COCOMTANG nih,meski dimasa pandemi kita masih bisa jalan²lewat virtual dan menjaga silahturahmi dengan comunitas tangerang.
Dan bertepatan dengan hari raya kurban sekalian ikut meramaikan acara dari mamah dan kampung idaman mengolah dari daging kurban.
Asli sop kambing ini enak dan seger banget😋yang penting bau prengus dari kambing hilang dan identik aroma rempah yg wangi tp gak bikin eneg..cobain deh..pasti bakalan ketagihan😄 anak gadis sampe lahap banget makannya...yummy..😋
Source : @UmmuKhal_2509765
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kampungidaman
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN
#SopKambingBetawi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang dan daging kambing.rebus tulang sengkel,iga dan daging kambing dengan1 batang kayu manis hingga keluar kotoran lemaknya,lalu angkat daging dan tulang sisihkan.siapkan semua bahan.rebus kembali daging dan tulang kambing,tumis bawang putih halus hingga wangi lalu masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan daging dan tulang.
- 2
Beri jahe,pala bubuk,cengkeh,kapulaga,kayu manis,bunga lawang,merica bubuk,gula,garam dan kaldu bubuk masak hingga daging empuk.matikan api angkat daging dan tulang,diamkan sesaat lalu saring air kaldu masukkan daging dan tulang kambing kembali.
- 3
Setelah air rebusan disaring,daging dan tulang kambing dimasak lagi,tambahkan sayuran kentang dan wortel masak hingga agak empuk lalu tambahkan buncis,daun bawang dan seledri.test rasa dirasa pas,matikan api siap sajikan dengan nasi hangat,sambel cabe rawit,taburan bawang merah goreng dan krupuk.enak..seger..yummy..😋selamat mencoba🙏😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Kambing Betawi Sop Kambing Betawi
Resep aku ambil dr berbagai sumber, jadilah sop kambing terenak yg pernah aku buat dan jd resep andalan 😍#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Sop Kambing Betawi Sop Kambing Betawi
Assalamu'alaikum buibu... Taqobbalallahu minna wa minkum..Minal aidin wal faidzin..mohon maaf lahir dan batin semua....Kali ini bikin menu lebaran yg sedikit beda.. Sop kambing betawi pake susu ya..kalo gak ada fresh milk bisa pake danc*ow bubuk di kasih air aja...atau di ganti santan jg bisa sih.. Untuk rasa kalo pake santan 11-12 lah ya..miriipp.... Fierdaharry -
-
Sop kambing betawi Sop kambing betawi
ternyata di dekat rumah ada central penjualan daging kambing. pas banget lagi libur juga badan lgi kurang vit. ayo kita bikin sop kambing biar stamina kembali jreeng 🤪 Dini -
-
Sop kambing betawi Sop kambing betawi
Di hr raya qurban bny banget stok daging, yg pasti ak sll ngutamain masakan kesukaan anak". Yuk di intip😚 Dian Novianti -
SOP Kambing Betawi SOP Kambing Betawi
Dapet daging kambing walau tidak ikut merayakan , dapet banyak daging tetapi banyak tulangnya juga dari temen lumayan lah...jadi berkat, bingung mau masak apa.. masak SOP aja karena ngak butuh banyak daging aisidin danuartha -
Sop Kambing Sop Kambing
(617) sop yang nikmat"Selamat Hari Raya Idul Adha-Hari raya idul kurban"Di hari raya ini lekat dekat adanya daging kurban. Dengan berkurban dalam bentuk hewan sembelihan berupa seekor kambing, domba bahkan sapi sebagai tanda meneladani Nabi kita Ibrahim a.s.Dibalik itu dengan berkurban kita bisa saling berbagi kepada sesama.Yuuk kita olah daging dan tulangan kambing dengan tips dari mamah @MamahCookpad.Ini sop kambing favorit keluarga.resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/10118430#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_TangerangPosbar 27 Dapoer-94 -
Sop Kambing Betawi Kuah Susu Sop Kambing Betawi Kuah Susu
Persiapan menu Iedul Adha..😊Lebaran sebentar lagi...Beli daging kambing duluan deh dan langsung cooksnap resep "Sop Kambing Betawi" punya @UmmuKhal_2509765 dengan sedikit modifikasi, sekaligus menjadi #comboanjangsana_banten untuk masakan khas lebaran milik warga community Tangerang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor.Tidak lupa sopnya ikutan juga buat #posbarIdaman untuk sajian pendamping Iedul Adha..Sop ini menggunakan daging 1/2 resep awal, tapi bumbunya tetap sy gunakan 1 resep. Kuah yang awalnya bening, sy tambahkan susu tapi ringan saja tidak terlalu pekat.Rasanya udah pasti mantap sesuai info sumber resep, sop terenak yang pernah beliau buat.Mantap kan..? 😊 Binti Sae -
Sop Kaki Kambing Betawi Sop Kaki Kambing Betawi
Dapat daging kambing saat kurban, biasa cuman dibikin sate kambing .. baru kali ini meniatkan diri membuat sop kaki kambing karna kebetulan daging yg didapat juga banyak tulangnya ..setelah sortir beberapa resep ketemu yang pas sesuai dan sedikit modifikasi dengan bahan yang tersedia .. unexpectedly rasanya enak bangettt 😍 anak dan suami makan sambil memuji terus karna seumur2 baru ini bikin sendiri biasa beli jadi 🤣🫣 ahh rasanya lelah berubah menjadi bahagia ☺️ terutama saat tahap rebus dagingnya yang mesti cukup lama karna saya tdk memiliki presto alhamdulillah berhasil empuk tanpa bau prenguss jd anak2 balita jg lahap ❤️Sop Kaki kambing sendiri merupakan hidangan yang berasal dari pengaruh pedagang Timur Tengah pada masa kolonial yang dibawa ke Nusantara dan populer di masyarakat sekitar Tanah Abang pada tahun 1970-an. Sampai saat ini sop kaki kambing menjadi hidangan yang digemari luas terutama masyarakat Betawi dan sekarang menjadi hidangan khas Betawi ☺️Source : Mang Gundul#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Sop Kaki Kambing Betawi Sop Kaki Kambing Betawi
Comment : Sop Kaki Kepala yang melegenda..Menurut alkisah, adalah H. Syafe’i yang melihat potensi Kaki Kambing yang dulu begitu saja dibuang oleh penjual daging kambing, Beliau berinisiatif membuat Sop bahan afkiran itu dan ternyata sangat digemari pelanggannya..Back days, saat tugas di kantor pusat SCTV di Wisma AKR awal th 94, pertama kalinya aku makan Sop Kaki Kambing Bang Kumis di Tanah Abang, kuah Susu dan minyak Samin menjadikannya memang sangat berbeda dari Gule kikil Kambing yang biasa beli di Bangil.Balik ke Surabaya sebelum resign dan ikut suami tugas di UK, mulailah makan Sop Kaki Kambing 2 Saudara di Jl. Kedungdoro, tapi sejak th 2005 an pilihanku ganti ke Bang Oya, dan selama di Jakarta random aja, Dudung Roxy, H. syafe’i, 3 Saudara, Bang Anen, banyak yang enak kalau disini..Tapi memang, Sop Kaki Kambing lumayan pricey,.. semangkuk antara 75rb - 100 rb kalau lengkap, so Cuss bebikin sendiri aja,.. puaass🤩😋🧑🍳#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#RasaNusantara Firda@home -
Sop Kambing Sop Kambing
Saat Hari Raya İdul Adha banyak ummat muslim yang menyisihkan sebagian rizkinya untuk berqurban, dan seperti biasanya dirumah selalu mendapatkan daging hewan qurban, di tahun ini bukan hanya dagingnya saja tapi teman adik datang membawa kepala kambing yg super jumbo.. Tp karna dagingnya datang sore hari jd aku tidak punya persediaan bahan serta bumbu yg lengkap. Jadi Kali ini ku coba membuat sop kambing dengan bahan dan bumbu yg ada dirumah...#KurasKulkas#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar