Babat Gongso Bumbu Kuning

Utk cerita idul Qurban Pastilah tiap tahun... ada keseruan tersendiri,,, Alhamdulillah tahun ini saudara menyembelih Sapi...dan Alhasil dapat babat...hm...udah mikir nich dijadikan apa yach🤔
Q lihat resepnnya Buk dian
Terima kasih utk Ibu resepnya Enak pakai buuuangetz.
Ada sedikit q rubah direkap Ibuku dian
#saatnyacobamenubaru
#masakaniduladha
#Babat
#Enakbanget
#Comunitysurabaya
Babat Gongso Bumbu Kuning
Utk cerita idul Qurban Pastilah tiap tahun... ada keseruan tersendiri,,, Alhamdulillah tahun ini saudara menyembelih Sapi...dan Alhasil dapat babat...hm...udah mikir nich dijadikan apa yach🤔
Q lihat resepnnya Buk dian
Terima kasih utk Ibu resepnya Enak pakai buuuangetz.
Ada sedikit q rubah direkap Ibuku dian
#saatnyacobamenubaru
#masakaniduladha
#Babat
#Enakbanget
#Comunitysurabaya
Cara Membuat
- 1
Presto babat sekitar 45 menit (air ditambah garam) biar empuk
- 2
Blender bumbu halus kecuali daun jeruk, serai, garam, gula, lada dan kaldu jamur
- 3
Gongso blenderan bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai air hilang lalu masukan minyak goreng. Tambahkan garam, gula dan lada, aduk-aduk sampai harum.
- 4
Masukan babat, gongso sebentar lalu masukan air. Tambahkan kaldu jamur, koreksi rasa. biarkan sampai air menyusut (untuk menghasilkan babat yang nyemek-nyemek)
- 5
Untuk yang tidak suka tekstur nyemek², bisa dibiarkan sampai air benar² hilang sambil terus diaduk.
- 6
Selamat mencoba, semoga sesuai seleraa 😊🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babat Gongso Babat Gongso
Berawal dari pertanyaan anak wedok tentang rasa oseng babat, akhirnya saya berburu resep babat. Karena biasanya saya masak babat versi sup dan soto. Sampai akhirnya saya kecantol dengan resepnya Mba @badoci1888 Buketu COMBO yang baru saja selesai masa kepengurusannya.Saya memakai babat yang sudah bersih, jadi ngga perlu repot bersihin lagi, alhasil proses memasak pun jadi lebih cepet. Takaran cabai saya tambah biar lebih pedes.Cabai sengaja saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan pedas, saya campurkan setelah saya pisahin babat sebagian untuk anak saya.Mba @badoci1888, terimalah babat gongso persembahan dariku 😁, sebagai ungkapan rasa terima kasihku karena selama ini Mba Syifa udah baek banget mendampingi COMBO. Doa terbaik buat Mba Syifa 😘🙏🏼#haturnuhun_timcombo#CookpadCommunity_Bogor#babat fransiska arie -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat merupakan sebutan untuk jeroan sapi tepatnya bagian lambung atau perut. Babat memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Dibandingkan dengan jeroan sapi lainnya, babat memiliki cita rasa khas yang lebih gurih.Karena punya stok sisa idul adha babat sapi jadi di eksekusi ini aja buat setoran #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#MasakItuSaya#MasakItuSehat#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging My'L Kitchen ( Libi ) -
Babat Gongso Babat Gongso
Udah langganan tiap idul adha,. Haykal anakku yg no 2 selalu minta dimasakin babat. Ceria banget dia pulang dari masjid bawa bungkusan babat 2 kantong,.hadeeeh mamaknya yg klenger,. Musti bersihin berulang ulang,. Di masak babat gongso aja, udah doyan banget dia,.Mamaknya cuma masakin aja, nyicip pun ga pengen 🙄#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Babat Gongso Babat Gongso
Bismillah...Assalamu'alaikumBabat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Orang-orang menikmati babat gongso dengan nasi putih hangat....Nah..kali ini Q pke rsepnya @indriana yg empunya Gawe Arisan cooksnap di Semangcook...hihihiii....😌😌#Semangcook_ArisanJuni24#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Babat Gongso Babat Gongso
Babat Gongso ini masakan khas Semarang. Awalnya aku ga suka banget sama babat. Mirip handuk mandi. Tp pas cobain masakan Babat Gongso dirumah kakak, waah jadi ketagihan. Dan kl masih ada sisa, simpan dikulkas n besok paginya bisa dibikin nasi goreng babat buat sarapan pagi.#PejuangGoldenApron2 Merry Yuana -
-
Babat Gongso Babat Gongso
Tiba2 pingin makan babat, akhirnya kepikiran buat babat gongso. Babat gongso merupakan salah satu masakan khas semarang. Gongso sendiri dalam bahasa Indonesia memiliki arti tumis. Selamat mencoba :) Dapur Izzah 99 -
Babat Gongso Babat Gongso
Kangen makan babat gongso pak kirman semarang, berhubung skg jauh jd bikin sendiri ya. Ohh ya lebih enak lg kalo sebelumnya babat udh di bacem dulu, Makanan enak tp ga sehat jd gaboleh sering2 ya 😊 Farah Ayu -
Babat Gongso Babat Gongso
Masakan dari semarang yang jadi salah satu kesukaan almarhum bapak ini 🤗 dan sekarang jadi salah satu menu favorit paksu, jadi tetep ada teman makan babat 😍#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#minggu24 Pawon Bunda Gibran -
Babat Gongso Babat Gongso
Masih ada babat di frezzer,sisa dari idhul adha kemarin😁 langsung cuss babat gongso #babatsapi #dagingsapi #indonesia Floyka -
Babat Gongso Babat Gongso
Posbar balon challenge minggu ini saya ambil babat untuk diolah menjadi masakan yang endeuss bgt.. Bagi yang suka tentunya 🤭. Resep masak memu babat gongso dengan simple dan enak#JantungHatiku#BalonChallenge#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa Nurul Hikmah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar